Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Bu qidaları yenidən isitməyin!
Bu qidaları yenidən isitməyin!
Göndərən: Ayten Melek
Şərhlər: 4
Baxılıb: 880
Səs ver:
İspanaq və digər yarpaqlı tərəvəzlər
Yetişdikləri yerə bağlı olaraq yüksək dərəcədə nitrat ehtiva edərlər. Nitratın özü tamamilə zərərsizdir, ancaq bəziləri kanserojen olduqları bilinən nitritlere və nitrozaminlere çevrilə bilər. Bu vəziyyət, qan dövranının oksigen daşıma bacarığını təsir edə bilər və kiçik uşaqlarda ‘Mavi körpə sindromu' adındakı bir narahatlığı tətikləyə bilər. Bu səbəbdən ispanağı təkrar istilətməkdən mümkün olduğunca qaçnmaq lazımdır.

Göbələk
Göbələyin tərkibində olan zülallar, fermentlər və mikroorqanizmlər tərəfindən asanlıqla parçalana bilərlər. Doğru şəkildə mühafizə edilmədiklərində isə sürətli bir şəkildə çürüyə bilər və təkrar isidildiklərində mədəyə narahatlıq verə bilərlər. Ancaq soyuducunda 24 saatdan çox olmayacaq şəkildə saxlanmaları və tövsiyə edilən 70C-də təkrar isitmələri ümumiyyətlə problem yaratmaz.

Kartof
Təkrar isidilmiş kartofların problemi, istilətmə əməliyyatı deyil, bişən kartofların necə saxlandığıdır. Soyuducuna qoyulmadan otaq istiliyində buraxıldıqlarında, şərtlər Clostridium botulinum (botülizm) inkişafı üçün uyğun olar - xüsusilə də folyo ilə sarılıb oksigendən uzaq tutulduqlarında. Kartofu təkrar istilətmək bunları hər vaxt yox etməz. Buna görə əhəmiyyətli olan, kartofu etibarlı bir şəkildə mühafizə etməkdir.

Düyü
Bişmiş düyünün necə saxlandığı, təkrar istilətmə əməliyyatından daha əhəmiyyətlidir. Düyü otaq istiliyində buraxılsa, qusmağa səbəb olan zəhərlər çıxara bilər - düyünü təkrar istilətmək bu zəhərləri yox etməz.

Toyuq
Yumurtada olduğu kimi toyuq və digər ev heyvanlarının ətlərində də standart olaraq bir miqdar salmonella bulaşımı görülər. Bu vəziyyət xüsusilə qidanın hər yerinə istilik dalğaları kimi bərabər dərəcədə nüfuz etməyən mikrodalğa sobada istilətmədə problem yarada bilər, yəni yeməyin bəzi qisimləri digərlərindən daha sürətli bişər. Bu səbəblə əti fasilələrlə çevirərək içinin və xaricinin bərabər dərəcədə bişməsini təmin etmək əhəmiyyətlidir. Toyuq ətini təkrar istilətmək, qırmızı edə müqayisədə çox tövsiyə edilməz, çünki zülal baxımından qırmızı edə görə daha sıxdır və təkrar isidildiyində fərqli şəkildə parçalanan zülallar mədəni narahat edə bilər.


Şərhlər: 4
Baxılıb: 880
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
vabse qizdirilmis yemek yemek xoslamairam bishen kimi yeyilsun i fsyo
4 sentyabr 2016 13:35
# 4
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
MODABAZ
Day tullamaq olmazda gunahdıı yemek lazımdı
3 sentyabr 2016 21:09
# 3
Heyata daim gulmek lazimdii
Onun_Mələyi
ehh gah deiller ispanaq faydalidir gah daa ziyan.onsuzda yeyen deyilem.ama toyuq zererli olsada vazgecilmezim
3 sentyabr 2016 20:26
# 2
Bir duam var,səndən amin gözləyirdua09123
BARBI
Demek olarki hamisi tekrar isidilen qidalardir. Coxunun zererli oldugunu bilmirdim
3 sentyabr 2016 20:17
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz