Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Qida zəhərlənilməsini önləməyin yolları
Qida zəhərlənilməsini önləməyin yolları
Göndərən: NIGAR_CAVAD
Şərhlər:
Baxılıb: 1119
Səs ver:
Qidan zəhərlənilməsindən qorunmaq üçün nələrə diqqət yetirməliyik? Yeməkləri necə saxlamalı, istifadə edərkən nələrə diqqət yetirməliyik?
Rəngi canlı olan tərəvəz və meyvələri alın
"Tərəvəz və meyvələr saxlama cəhətdən ən dayanıqsız qidan qrupunu meydana gətirir. Bu səbəblə xüsusilə mövsümü olam meyvə-tərəvəzləri seçin. təzəliyini itirməmiş, yarpaqları saralmamış və rəngi canlı olanlarını alın. Əzik, çürük, palçıqlı olanlarını almayın. Açıqda – bazarda satılan təzə pendir və südlərdən isə qətiliklə uzaq durun. Çünki süd və məhsulları pasterizə edilmədikləri üçün qidan zəhərlənilməsinə səbəb olan salmonella bakteriyalarının törəmələri baxımından riskli qrupda iştirak edirlər. Meyvə və tərəvəzləri evdə mütləq soyuducunda 3 – 4 dərəcədə saxlayın.
Dndurulmuş məhsulları almağa son qoyun
Marketdən toyuq, ət, yumurta kimi potensial riskli qidanları alarkən bu məhsulların olduğu soyuducu istiliyinin 4 – 5 dərəcə olmasına diqqət yetirin. . Etiket məlumatlarını mütləq nəzarət edin və dibində buz kristalları olan paketləri almayın. Marketdəki dərin dondurucularının istiliyinin – 18 dərəcə olub olmadığını nəzarət edin. Dondurulmuş məhsulları dərhal yeməyəcəksinizsə soyuducunun dondurucu qisimində saxlayın.
Soyuducunu 0-4 dərəcə aralığında saxlayın
Soyuducunuzun iç istiliyi 0 – 4 dərəcə aralığında , dondurucu istiliyi isə – 18 dərəcə ilə – 23 dərəcə arasında olmalıdır. Çünki bakteriyaların törəməsi 10 dərəcənin altında yavaşlayır, 4 dərəcədə isə dayanır.
Donduracağınız meyvələrin üstünə şəkər səpin
Meyvə və tərəvəzləri donduraraq saxlamaq üçün uyğun üsullar ilə hazırlıq edin. Tərəvəzləri ayırd edib təmizləndikdən sonra qaynar suda 1-2 dəqiqə tutub, sürətlicə soyutma əməliyyatı ilə dondurma edin edin. Ardından soyuducu paketlərinə yeyəcəyiniz miqdarlarda qoyub, dondurun. Meyvələri yuduqdan sonra üzərinə şəkər səpin və ya meyvələri şəkər siropunun içinə atın. Yeyəcəyiniz boşqablarda paketləyib dondurun. Bu şəkildə hazırladığınız meyvə və tərəvəzləri dondurucuda 8 ay, soyuducunun buzluq qisimində isə 2 – 4 həftə boyunca saxlaya bilərsiniz.
Ət və ət məhsullarını dondurucuda ən çox 2-4 həftə saxlayın
Hazır dondurulmuş olaraq aldığınız ət və ət məhsullarını – 18 dərəcədə dondurucuda son istifadə etmə tarixinə qədər saxlaya bilərsiniz. Evinizdəki dondurucuda ət və ət məhsullaını saxlayarkən, ətləri istifadə edəcəyiniz miqdarlarda qablaşdırıb, soyuducuda 2 – 4 həftə, dondurucuda isə 3 – 4 ay saxlaya bilərsiniz. Uyğun şərtlərdə saxlanmayan ət və ət məhsullarında rəng dəyişməsi və ağırlaşma ola bilir.
Bişən yeməkləri ən gec 1 saat içində soyuducuya qoyun
Bişən yeməkləri dərhal yeməyəcəksinizsə 2 saat içində, isti havalarda isə 1 saat içində soyuducuya yerləşdirin. Yeməkləri istiykən soyuducuya qoymamağa diqqət yetirin. Soyutma əməliyyatını buz və ya soyuq su dolu qazanlarda edə bilərsiniz. Bişən yeməklər ətlidirsə soyuducda 1 – 2 gün, ətsiz – yağlıdırsa 2 – 3 gün saxlaya bilərsiniz.

Tərcümə Etdi:
NİGAR_CAVAD


Şərhlər:
Baxılıb: 1119
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz