Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Arıqlamaq istəyənlərin ən yaxşı dostu: qara mərcinin faydaları
Arıqlamaq istəyənlərin ən yaxşı dostu: qara mərcinin faydaları
Göndərən: Fialka
Şərhlər:
Baxılıb: 1367
Səs ver:
Mərcinin sağlamlığımızın ən yaxşı dostu olduğundan xəbərdarıq. Zülalla və liflə zəngin sarı, qırmızı, yaşıl mərci qida rasionumuzda geniş yer tutur. Ancaq mütəxəssislər qara mərcinin daha faydalı olduğunu bildirirlər.

Digər mərci növlərindən daha kiçik və sərt olması ilə fərqlənən bu mərci növü ilk baxışdan qara kürüyə bənzəyir. Hətta bu bənzərliyə görə çoxları onu "belyuqa mərcisi” adlandırır.

Qara mərci, əsasən, supermarketlərdə satılır və ən çox lif ehtiva edən qidalardan sayılır. 120 qram qara mərci yemək yetkin bir insanın gündəlik lif ehtiyacını ödəyir. Qara mərcinin tərkibində də "antosiyanin” maddəsi var. Antosiyanin hüceyrələri qoruyan və xərçəng ehtimalını azaldan effektli maddələrdən biridir. Odur ki, qara mərci xərçəngin qarşısını alan və xərçəng hüceyrələrinin inkişafını dayandıran ən güclü qidalardan biri hesab olunur. Qara mərci həm də güclü antioksidantlar ehtiva edir. Ürək xəstəliklərinin də qarşısını almağa qadir olan qara mərcinin faydalı xüsusiyyətləri bunlarla məhdudlaşmır.

Qara mərci müxtəlif vitamin və minerallarla yanaşı, dəmir, fosfor və fol turşuları ehtiva edir. Arıqlamaq arzusunda olanlar, pəhriz saxlayanlar üçün də uyğundur. Belə ki, 100 qram qara mərci sadəcə 360 kaloridir. Üstəlik, 27 qram zülal və 9 mq dəmir ehtiva etdiyi üçün maddələr mübadiləsini sürətləndirir, iştahanı azaldır.

Bəs bu faydalı qidadan necə yararlanmaq olar?
Qara mərcini 15‐20 dəqiqə bişirmək kifayətdir. Ondan şorba, plov bişirmək, salat hazırlamaq, hətta qızılbalığın və qırmızı ətin yanında qarnir kimi də vermək olar.


Şərhlər:
Baxılıb: 1367
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz