Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Kilo almaq istəyənlər boza içsin
Kilo almaq istəyənlər boza içsin
Göndərən: Nazlı_qız
Şərhlər: 12
Baxılıb: 1212
Səs ver:
Boza; zəngin karbonhidrat, zülal və B vitamini məzmunu səbəbiylə böyümə çağındakı uşaqlar, hamilələr, əmizdirən qadınlar və kilo almaqistəyənlər üçün yaxşı bir enerji qaynağı meydana gətirər.
Xüsusilə qış aylarında çox sevərək içilən poza, bilinən ən köhnə Türk içkilərindən biri. Darı manna yarmasıs(n)ı, su və şek
ekerden çıxarılan mayalı bir qış içkis(n)i olan pozanın edildiyi taxıl növlərinə görə bir çox növü var. Kimlərin istehlak etməsi lazım olduğunu, qidan dəyəri və saxlama üsullarını izah edən Ekspert Diyetisyen İpək Ağaca, xüsusilə həzm sistemi üzərində müsbət təsirləri ol/tapıldığını ifadə etdi.

Unudulmayan ləzzət
Türkiyədə ümumiyyətlə darıdan edilən Boza, başqa ölkələrdə edildiyi yerin başlıca məhsuluna görə misir, arpa, çovdar, yulaf, buğda, quru buğda, arnavutdarısı, gernik kimi taxılların unu, bəzən də düyü və çörək, nadir olaraq da kenevir unu və karamuk mayalandırılaraq edilir. Pozanın mövsümü sentyabr – may ayları arası olaraq bilinir. Əli güğümlü, belində stəkanlıq olan bozacılar küçələrdə gəzməsələr də poza hələ də köhnə vərdişlərimizin və ənənələrimizin bir parçası.

Bilinməyən xüsusiyyətləri
- Boza, enerji məzmunu olduqca yüksək bir içkidir
- 200 ml (1 su stəkanı ) poza ortalama 350 kalori enerji verər.
- Bəsləyici dəyəri yüksək olan pozanın; məzmununda fosfor, sink kimi minerallar, B1 və B2 vitamini kimi vitaminlər ol/tapılar.
- Həzm sistemi üzərində müsbət təsir göstərər.
- Aktiv mayalayar sayəsində həzm sistemi üzərində müsbət təsirləri ol/tapılar; yəni pozanın probiyotik təsiri vardır. Mayalanması əsnasında ibarət olan/yaranan laktik turşu da həzm sistemi üçün olduqca əhəmiyyətlidir

Kimlər rahatlıqla istehlak edə bilər
Bozayı; zəngin karbonhidrat, zülal və B vitamini məzmunu səbəbiylə böyümə çağındakı gənclər, hamilələr, əmizdirən qadınlar, idmançılar, və kilo al/götürmək istəyənlər üçün yaxşı bir enerji qaynağı meydana gətirər. Çox kilosu olan kəslərin poza istehlak edərkən 1 çay stəkanını keçməmələri və axtar/ara pay yerinə istehlak etmələrini tövsiyə edən İpək Ağaca, pozanın sərin bir mühitdə 3-5 gün saxlana bildiyini söylədi. 3-5 gündən çox gözləmiş olan pozanın istehlakı nəticəsində qidan zəhərlənilmələri meydana gələ biləcəyindən istehlakda diqqət yetirilməli.


Şərhlər: 12
Baxılıb: 1212
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Luna-90
Ariqlamaq isteyirem ariqlamaq
5 aprel 2015 23:13
# 12
Hec zaman
Hiss etmediyim Hissi ,
Hiss etdiyimde,
Hiss etdimki,
bu Hissi mene
Hiss etdiren
SeNSeN!¡
gunay342
yol men kokelmekden qaciram bunlar kokemek deyir trip
5 aprel 2015 21:59
# 11
Qlamurr
Birinci dəfədi bu içkinin adını eşidirəm))faydalıdırsa istifadə etmək olar.
5 aprel 2015 20:04
# 10
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
ece uslu
boza haqında ilk dəfədi eşidirəm
5 aprel 2015 17:08
# 9
emis
boza nedi hec bilmirem turklerden esitmisem kuceye gelir deen bozaci bozaci deye
yenede lazim deyil kokelmek istemirem tesekkurler
5 aprel 2015 16:48
# 8
Fialka
Maraqlıdı ancaq bilmədim boza nədi..
5 aprel 2015 15:30
# 7
BARBI
Boza cox lezzetlidi sevirem bu ickini hem de faydalidir
5 aprel 2015 15:14
# 6
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
aliceWOnDer
Kokəlmək istəyən doyunca icsin
5 aprel 2015 15:12
# 5
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
qanadli melek
Kilo almaq istemirem
5 aprel 2015 15:10
# 4
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Dosta_inam
Teşekkür faydali meslehet üçün ancaq kilo almağa heç fikrim yoxdur.halim meni qane edir.teşekkür
5 aprel 2015 14:59
# 3
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
vipbetul
hec ehtiyac yoxdu
5 aprel 2015 14:47
# 2
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Catwoman666
boza nediki? anlamadim. amma yeqin faydalidir
5 aprel 2015 14:34
# 1
"All men must die, but we are not men"

Daenerys Targaryen
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz