Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
"Krepvil" Tortu
Göndərən: Asya
Şərhlər: 11
Baxılıb: 2096
Səs ver:
Tərkibi:

Xəmir (d=22 sm olan korjlar üçün):
80 q kərə yağı
100 q şəkər tozu
2 yumurta
300 ml süd
1/2 ç.q. qabartma tozu
800-900 q un

krem:
650 ml süd
1 budaq vanil
3 yumurta
4 x.q. nişasta
1 banka bişmiş qatılaşdırılmış süd
120 q otaq temperaturunda yağ

Korj:
Otaq temperaturunda kərə yağını şəkər tozu ilə çalın. Yumurtaları əlavə edib çalın. Süd qatıb qarışdırın. Unun bir hissəsini qabartma tozu ilə ələyib qatın. Sonra tədricən unun qalanını əlavə edib xəmir hazırlayın. Xəmir yumşaq olmalı, amma ələ yapışmamalıdır. Üzərini örtüb isti yerdə yarım saat saxlayın (bu müddətdə kremi hazırlamaq olar).
Sobanı 170 dərəcə qızdırın.
Xəmiri yuvarlayıb kolbasa formasına salın. Sonra 20 bərabər hissəyə bölün.

Hər birini 22 sm diametrində yayın. Belə etmək olar: silikon sinidə yayın, sonra kənarı açılan formanın elə kənarıyla da (22 sm diametrli) kəsin. Amma qıraqlarını götürməyin, onlar da korjla birlikdə bişsinlər, tortun üzərinə səpmək üçün əladır. Bir korj bişən müddətdə digərini yayıb hazırlayın. Çünki 1 korj 4-5 dəqiqəyə bişir.
Yaxşı olar ki, kremi əvvəlcədən hazırlayıb korjların üstünə isti-isti yaxasınız. Bu zaman korjlar quruyub əyilmir, tort da hamar və səliqəli alınır.
Krem. Bişmiş qatılaşdırılmış süd yoxdursa, adi qatılaşdırılmış südü qazanda soyuq suya qoyun. Vam odda 2 saat bişirin. Diqqət edin ki, su buxarlanıb bankanın aşağısına enməsin, lazım gələrsə, qaynar su əlavə edin (yoxsa partlaya bilər).
Tavaya süd tökün, vanilin budağını ortadan bölüb dənələrini südə qatın. Ocağın üstünə qoyun. Süd qızan müddətdə başqa qabda yumurta ilə nişastanı ağarıb həcmi artınca çalın. Çalmağı dayandırmadan qaynar südü əlavə edib bir qədər də çalın. Sonra ocağın üzərinə qaytarıb qatılaşanadək qarışdıraraq bişirin. Çalışın, lopa qalmasın. Əgər lopa əmələ gələrsə, kremi ələkdən keçirin. Soyudun. Kərə yağını bişmiş qatılaşmış südlə çalın. Ərzaq otaq temperaturunda olmalıdır. Bişmiş kremi də əlavə edin, yenidən çalın.
Hər korjun üzərinə bol-bol krem çəkin (tortun üzəri və kənarı üçün də krem saxlayın), üst-üstə düzün. Korjların kənarında qalan artıqları xırdalayın. Sonra isə tortun üzərinə səpin. Tortu bir gecə soyuducuda saxlayın.

Nuş olsun!


Şərhlər: 11
Baxılıb: 2096
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Dilaycan
Dadli torta benzeyir...
29 oktyabr 2016 18:16
# 11
Heyat gozel olsaydi dogulduqda aglamazdiq.Heyat temiz olsaydi oldukde yuyulmazdiq.
Barbaris
Sitat: _Gülər_üzlü_
Napalronu daha çox sevirəmnyamolsa yeyərdim:))
25 sentyabr 2016 07:58
# 10
☆Arxamca danışan insanların xəyallarında imzam var ☆
son bahar
terkibi beyendim her defe ferqli reseptlerle ferqli torlar biwirmeyi sevirem resepti goturdum biwirib dadina baxacam
25 sentyabr 2016 00:52
# 9
...
S.Heydarova
Tərkibini bəyəndim
24 sentyabr 2016 19:53
# 8
Həyat fırtınanın keçməsini gözləmək deyil,
Yağmurda da yeriyə bilməyi bacarmaqdır..!
yarpaq33
Yuxalari coxdu vaxt aparan tortdu ama inaniramki dadli olacaq mutleq hazirlayacam
24 sentyabr 2016 19:01
# 7
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et
Onun_Mələyi
Napalronu daha çox sevirəmnyamolsa yeyərdim:))
24 sentyabr 2016 16:45
# 6
Bir duam var,səndən amin gözləyirdua09123
MODABAZ
Bu tortuuu yemıwemm cooox dadlı olur
24 sentyabr 2016 14:50
# 5
Heyata daim gulmek lazimdii
vipbetul
qesengdi dadli olar
24 sentyabr 2016 14:14
# 4
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Kölge
Gorunuşunu beyendim....dadi da yaxşi olar yeqin
24 sentyabr 2016 14:12
# 3
Her şeye gore şukur
YalniZ-ArZu
Yuxa tortu deyirik biz buna.Resept deqiq yadimda deyil,amma bawqa reseptle biwirir anam bu tortu.Burda kenari acilan qabda biwirmek usulun yazib,amma biz biwirende elece listi ceviririk ve listin arxasinda biwiririk.Icinde yox.cox dadli tort alinir.
Reseptcun twk.
24 sentyabr 2016 14:10
# 2
Bilgeye sormuwlar."Insan nasil sabreder?"Demiw ki:Unutursun sabredersin,Bu en GUZELIDIR.Kabul edersin sabredersin,Bu en DOGRUSUDUR.Vazgecersin sabredersin,Bu en ZORUDUR.Bir de iwini ALLAHA havale eder sabredersin.Iwte bu en YUCESIDIR...
BARBI
Hazirlanmasi cetindir.Beyenmedim terkibini
24 sentyabr 2016 13:34
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz