Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Ev üsulu künefe resepti
Ev üsulu künefe resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 2700
Səs ver:
Tərkibi:
150 qram kadayıf
100 qram kərə yağı
100 qram pendir
1 qaşıq bəkməz (bəkməzin olması vacib deyil. Olsa bişdikdən sonra rəngi gözəl olar)

Şərbət üçün:
4/3 stəkan şəkər tozu
1 stəkan su
1-2 damla limon suyu

Üzəri üçün:
Fıstıq əzməsi

Hazırlanması:
Ev üsulu künefe hazırlamaq üçün əvvəlcə künefenin şərbəti hazırlanır. Çünki künefe isti, şərbət isə soyuq olmalıdır.

Kadayıfı tel – tel edib havalandırırıq.

50 qram kərə yağını əridib kadayıfın üzərinə tökün. Sonra əlinizlə çox sıxmadan yağı kadayıfa yedirdin.

Orta ölçülü bir tavada (çox böyük olmasın) qalan kərə yağının yarısını sürtüb üzərini bəkməzlə sıvıyırıq. Sonra kadayıfın yarısını buraya yayırıq. Rəndələnmiş pendiri kadayıfın üzərinə yayın. Bundan sonra qalan kadayıfı da bunun üzərindən yayın. Yüngülcə əlinizlə üzərindən bastırın.

Vam odda ocağın böyük gözündə kadayıfı çevirə – çevirə bişirin. Bir tərəfi bişdikdən sonra geniş bir qaba tavanı çevirin. Künefeni sürüşdürərək tavaya alın və ikinci üzün də bişməsini gözləyin.

Ev üsulu künəfə ikinci üz də bişdikdən sonra bir tabağa alırıq. İsti künəfənin üzərinə hazırladığımız soyumuş şərbəti tökürük. Üzərinə əzilmiş fıstıq tökülür. İsti – isti yeyilir.

Qeyd:
İstəyə görə süfrəyə verilərkən üzərinə qaymaq, dondurma da qoyula bilər.

Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 2700
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz