Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Kökəltməyən mayasız blinçik resepti
Kökəltməyən mayasız blinçik resepti
Göndərən: Fialka
Şərhlər: 18
Baxılıb: 3466
Səs ver:
Tərkibi:
Süd və ya su - 2 stəkan
Un - 1,5 stəkan
Yumurta - 2 ədəd
Şəkər - 1 xörək qaşığı
Duz - 0,5 çay qaşığı
Bitki yağı - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmirin hazırlanmasının kiçik sirlərini sizlərlə bölüşürük. Unu ələkdən keçirin, bu, bilinçikin xəmirini daha yumşaq və zərif edəcək. Duru inqrediyentləri nazik şırnaqla una əlavə edin və qarışdırmağı da unutmayın ki, topalar əmələ gəlməsin.
Bilinçiklərdə deşiklərin olmasını istəyirsinizsə, xəmirə bir az qazlı su əlavə edin. Eləcə də xəmirə günəbaxan yağı tökmək lazımdır - bu xəmirə elastiklik verəcək ki, bunun sayəsində xəmirin konsistensiyası yaxşılaşacaq və  tavada bişirərkən yanmayacaq.

Daha bir neçə məsləhət:
Bilinçik üçün əla növ buğda unu istifadə edin.
Süd mütləq  isti olmalıdır.
Yağsızlaşdırılmış süd istifadə etmək məsləhət deyil.
Bilinçikin nazik olması üçün xəmirin duru olması şərtdir.
Bilinçikə yumurta çox vurularsa, xəmir daha kobud və bərk olacaq.

Bilinçiklərin qızardılma sirləri:
Qızartmadan öncə xəmirin özünə gəlməsi üçün 15  dəqiqə saxlayın. Bu yolla həm də çevrilmə prosesində bilinçiklər parçalanmayacaq.
Bilinçiki yaxşı qızdırılmış və dibi kərə və ya bitki yağı ilə yağlanmış tavaya tökmək lazımdır. Çuqun tava ən idealıdır. Əsas odur ki, dibi düz və qalın olsun ki, xəmir yapışmasın.
Yeri gəlmişkən, çuqun tavanı bilinçik bişirməyə hazırlamaq lazımdır. Tavanın dibini örtəcək qədər duz səpin və 20 dəqiqə ərzində arabir qarışdırın. Bundan sonra duz tökün, soyuduqdan sonra tavanı yaxşıca yuyub qurudun, xaricdən və daxildən bitki yağıyla yağlayın daha sonra onu və 180 dərəcə temperaturda sobada təxminən 30 dəqiqə saxlayın. Bundan sonra tava zərif bilinçikləri bişirməyə tam hazırdır.
Yaxşı olardı ki, taxta çömçədən və çevirmək üçün taxta kürəkdən istifadə edəsiniz.
Hazır bilinçikin üzərinə kərə yağı sürtün, bu həm xəmiri ətirli edəcək, həm də dadına dad qatacaq. Ən əsası bilinçiklər bir-birinə yapışmayacaq.
Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və tavada bilinçiklərinizi bişirin. Üzərinə meyvə, şokolad yağı, cem, mürəbbə çəkib süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Şərhlər: 18
Baxılıb: 3466
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
emis
bilincik sevdiyim yemeklerdendi.bu reseptin hazir gorunusu eyer bu fotodakidisa ele beyenmedim ferqli gorunusu var yeqin ki, dadi da ferqli olar.tesekkurler.
7 iyun 2015 20:50
# 18
Cimbom Nilay
Mən blinciki cox sevirem bacim ise yox
6 iyun 2015 20:25
# 17
MovieStarPlanet-te kayıtta olan var mı? Ben- Trendde Benim
Catwoman666
bilincik cooox sevirem bilincikin xemiri de coox dadli olur
6 iyun 2015 14:30
# 16
"All men must die, but we are not men"

Daenerys Targaryen
vipbetul
blincik xoslamiram
6 iyun 2015 14:06
# 15
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
NeL
Blinçiyi çox xoşlayiram
6 iyun 2015 01:28
# 14
cinqosh
Etli blincik sevirem.kesmikli ve ya pendirli hec xosuma gelmir.ela mesldhetlerdi.eline sagliq.
5 iyun 2015 23:39
# 13
Səni təkrar sevsəm, çəkdiyim acılara və tökdüyüm göz yaşlarına xəyanət etmiş olaram...
tek umidim sen
Sevirem blinciki,amma sekildeki blincike oxsamir axi))
5 iyun 2015 23:24
# 12
Kadın derin ama adam yüzme bilmiyor...
SENSİZ
USAQLARA TEZ-TEZ BISIRIREM BU RESSEPLE. LAKIN TAVANI O QEDER EZIZLEMIREM 122
5 iyun 2015 23:24
# 11
DERDIN NE OLURSA OLSUN,UMUDUN ALLAH OLSUN
Cimbom Nilay
Blinçiki heç sevmirəm.. 12
5 iyun 2015 20:53
# 10
MovieStarPlanet-te kayıtta olan var mı? Ben- Trendde Benim
yasemin
Bilinciki sevirəm ama daha çox pendirlisini tşk
5 iyun 2015 20:06
# 9
Allah bizlere duamizi yasamagi qismet etsin.. InsAllah dua
ALESSANDRA
ölürəmdəə blinçik üçün tşk..azım sulandı
5 iyun 2015 18:56
# 8
Don't trust anyone ∆
GünƏşimƏ_AiD_
Ela bashka salinibki shishdim getdim xemir hazirladim.qalsin 15deq pihirecen tshk
5 iyun 2015 18:23
# 7
"Hec kim senden artiq deyildir"
"Nede sen kimdense artiq deyilsen"
"Yixildin dur
Vuruldun vur"
"Heyat ascimasizdisa sende acima!!!"
BARBI
Blunciki cox sevirem tez tez hazirlayiram
5 iyun 2015 17:12
# 6
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
yarpaq33
Mende bu esptle hazirlayiram sudle amma twk
5 iyun 2015 16:47
# 5
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et
aziz a
Tarixcesi ne uzun oldu....arada hazirlayiriq, yaxsida alinir...
5 iyun 2015 16:45
# 4
Qelbim doludu !!!!
Dosta_inam
Bilinçik çox sevirem hem tez tez bişirirem bizim qizlar daha çox smetanla yemeyi xoşlayirlar.bu da yaxşidir beyendim.
5 iyun 2015 16:44
# 3
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
aliceWOnDer
atdim secimlere, bunu hazirlayacam, tesekkur
5 iyun 2015 16:36
# 2
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
Tomris Müslümova
sevirem blinciki ama kokelden olsaydi lap yaxşı olardi
5 iyun 2015 16:33
# 1
9 Milyard insan...9 Milyard ruh...Və içindən yalnız,bir dənəsinə ehtiyac duymaq çox qəribədir heart
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz