Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Gəncə paxlavası resepti
Gəncə paxlavası resepti
Göndərən: tek umidim sen
Şərhlər: 29
Baxılıb: 3270
Səs ver:
Tərkibi:
əla növ buğda unu — 300q,
yumurta 1/2 əd.
duz — 3q;

İçlik üçün:
Badam- 180q,
şəkər tozu — 180q,
darçın — 3q.;

Şərbət üçün:
şəkər — 160q,
bal — 40q.;
Təbəqələrin arasına sürtmək üçün yağ — 40q,
səthinə sürtmək üçün yumurta — ½ ədəd.

Hazırlanması:
Xəmir və içlik şəkərburada olduğu kimi hazırlanır. Xəmir 1-3 mm qalınlığında yayılır və yağ sürtülmüş listin içinə sərilir. Xəmirin üzərinə əridilmiş yağ sürtülür, bunun da üstünə üstünə yağ sürtülmüş ikinci qat xəmir salınır. Hər üç qatdan sonra 4-5 mm qalınlığında içlik yayılır. Gəncə paxlavası 23 qatdan ibarət olur, o cümlədən 18 qat xəmir, 5 qat isə badam içliyi. Peçə qoymazdan əvvəl paxlava romb şəklində kəsilir, üstünə yumurta sürtülür. Paxlava istiliyi 180-200 °S olan peçdə 30-35 dəq. ərzində iki dəfəyə bişirilir. Peçə qoyulandan 10-12 dəq sonra list çıxarılıb paxlavanın üstünə şərbət tökülür. Şərbət şəkər və baldan hazırlanır. Üstünə şərbət tökülmüş paxlava peçdə hazır olana qədər bişirilir. Paxlava bişirildiyi listdə də soyudulur.

Nuş olsun!


Şərhlər: 29
Baxılıb: 3270
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Totu
Paxlavani cox sevirem beh beh
3 yanvar 2016 13:37
# 29
Hər şeyi bilməniz önəmli deyil,Önəmli olan həddinizi bilmənizdi...
wehla
Super
28 iyun 2015 19:36
# 28
ilya
cox dadlidi
10 may 2015 19:11
# 27
aytil
gence paxlavasi coox gozel dadir xosluyuram tesekkur.
2 may 2015 20:30
# 26
benimki geliyor o da biliyor kalbimi yerden yere vuruyor sarkicicornetto keyfi yolunda aski sonundaicecream
efsane..
Gence paxlavasi cox gozel dadir amma reseptde badam yazilib badamla yox qozla edirik paxlavani
1 may 2015 15:57
# 25
FISTIK
bizde hami xoşlayır paxlava.mence biaz bu cetin oldu prob edecem yeqin ilk baxisda ele geldi.)
30 aprel 2015 21:10
# 24
Если ты дорога человеку, то он будет тебя любить и без каблуков, и без макияжа, лишь только за то, что ты существуешь...
WiRiN BaLaM
coox sevirəm paxlavanı kahve indi manitordan beri düşə biri çaydan yeyem lol
30 aprel 2015 19:24
# 23
ALLAHım Məni SƏN Qaldır ki, Kimsələr yıxa BilməsiN ... melek
Tomris Müslümova
adam ilin gunun bu vaxti bele xeber verer??? hh canim cekdi
30 aprel 2015 18:21
# 22
9 Milyard insan...9 Milyard ruh...Və içindən yalnız,bir dənəsinə ehtiyac duymaq çox qəribədir heart
Yusif Ulker
yemisem dadli olur ama qabaqcalar hec sevmirdim ama indi sevirem
30 aprel 2015 17:56
# 21
heyat wahmat kimidi....men sah sen mat men seni itirsem bir dawin iter sen meni itirsen oyun biter.......
amazing
Gence paxlavasi yemisem cox dadli olur.bu ferqli bisirilir
30 aprel 2015 17:54
# 20
Qlamurr
Paxlava ən çox sevdiyim şirniyyatdı,nə qədər olsa yeyərəm,Gəncə paxlavasını da yemişəm çox dadlı olur,ancaq mən yediyimin hazırlanması fərqlidi,üzəri də qırmızı olur))
30 aprel 2015 17:39
# 19
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
qanadli melek
Bizde bele hazirlayiriq ama badam yox qozla
30 aprel 2015 17:01
# 18
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
emis
paxlava seven deyilem hec 1 ni axira kimi yeye bilmirem adami tutur cox yagli oldugu ucun,mene ferq etmir ne paxlavasi olsa xosuma gelirsen yeyirem,bu paxlavanin reseptini bilmirdim tesekkurler
30 aprel 2015 16:52
# 17
talis balasi
Birinci defeydi bu resepti gordum 23 qat xemir mence cox hundur olar ne bilim belke onunda yaxsi dadi var,yiyenler biler
30 aprel 2015 16:45
# 16
Lucia
İstədim,olsada yesək.
30 aprel 2015 16:15
# 15
Həyatdan heç zaman bəmbəyaz bir səhifə gözləmə!
Çünki ikinci səhifə belə,birincinin izlərini daşıyır...!
vipbetul
turk paxlavasini xosluyuram
30 aprel 2015 16:13
# 14
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
aliceWOnDer
paxlavani sevirem ferqi yoxdu menim ucun
30 aprel 2015 15:51
# 13
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
Dosta_inam
paxlavani sevsemde bir deneden artiq yeye bilmirem çox şirin olur,buda qalin geldi mene biraz nazik yeni qatini za ermek olmaz.
30 aprel 2015 15:24
# 12
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
tatyana
paxlavani cox sevirem,qonsularimiz olan gencelilerin paxlavasinida cox beyenirem,neyinki paxlava,butun sirniyatlarini cox sevirem gencelilerin.amma bucurnu hec gormemisem
30 aprel 2015 14:52
# 11
DEDILER ,,COX UREYI YUMUSAQ OLMA,,
NIYESINI SORUSANDA ISE DEDILER
,,NE QEDER UREYI YUMUSAQ OLSAN,
O QEDERDE TALEYIN CETIN OLAR,,......DOGURDANDA TALEYIM UREYIMIN YUMUSAQLIGINDAN DAG CEKIR MENE....
konka84
paxlavadan xoşum gəlmir 127
30 aprel 2015 14:50
# 10
tek umidim sen
Siz hele Quba paxlavasin goresiz 02 08
30 aprel 2015 14:47
# 9
Kadın derin ama adam yüzme bilmiyor...
Fialka
Paxlava sevdiyim şirniyyat olsada çoxda istifadə etmirəm, gəncə paxlavası isə ölçüsünə görə qalın və hündür olur ancaq daha nazik, kiçik ölçülü etməkdə olar))
30 aprel 2015 14:45
# 8
ILAHE_
Mende Gencede yawayiram Amma biz bele biwirmirik Oozu hili ozude gozde biwiririk.Bu tam ferqli peseptdi.Yeqin beleside olur men gormemiwem.
30 aprel 2015 14:41
# 7
Catwoman666
bu paxlavani cox da sevmirem. men ancaq turk paxlavasini seviremmmm. Şəki paxlavasi da dadli olur. bu arada men de gencedenem)
30 aprel 2015 14:32
# 6
"All men must die, but we are not men"

Daenerys Targaryen
rəmsə
Men hemise icliyi qozla elemisem,badamla yox.Bunu da yoxlamaq olar.
30 aprel 2015 14:29
# 5
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Marta
ccoooxx seviremmm..
30 aprel 2015 14:18
# 4
Немного терпения, и у тебя все получится..
BARBI
Paxlavani hec sevmirem cox sirin olur
30 aprel 2015 14:12
# 3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Nezka
Ölürəm paxıava üçün
30 aprel 2015 14:08
# 2
İçimi görsən mənə aptek alarsan.
xeyalperest
gence paxlavasini bilmirem ama menim anamin bsirdiyi paxlavaya catani olmaz
30 aprel 2015 14:06
# 1
Allahim sozlerimi nece aciqlayim?Bu sozlerde sendendir,yene sene donmekdedir.
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz