Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Balıq piroqu
Balıq piroqu
Göndərən: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 3210
Səs ver:
Xəmir üçün: 
100 ml süd (əvvəlcədən 30 dərəcə C qızdırılmış)
10 q yaş maya 
1 yumurta 
2 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. duz
70 q yumşaldılmış kərə yağı
370 q un 

İçi üçün: 
600 q forel filesi 
120 q motsarella
1 qırmızı bibər 
1 orta boy pomidor 
Cəfəri 
Duz 
İstiot 
 
Hazırlanması:
Mayanı süddə əridin, şəkər tozu, duz, yağ, yumurta, un əlavə edib xəmir yoğurun. 
Üzərini örtüb soyuducuda ən azı 3 saat saxlayın. 
Xəmirin həcmi təxminən 2 dəfə artandan sonra soyuducudan çıxarıb daha 1 saat otaq temperaturunda saxlayın. 
Xəmiri 0,6 sm qalınlıqda yayın. Kənardan 3,5 sm saxlamaqla dairə boyu 2,5 sm qalınlıqda doğranmış balığı düzün. Xəmirin ortasını kəsin, kənarlarını balığın üstünə örtüb kənarlarını bərkidin. 
Bunu 4 sm tərəfi olan tikələrə doğrayın və hər bir tikəni 90 dərəcə çevirin (balıqlı tərəfi üzü yuxarı olmaqla). Tavaya düzün.
Balığın qalanını xırda doğrayıb piroqun ortasına qoyun. 
Balığın üstünə fal-fal doğranmış pomidor, halqa doğranmış bibər düzün, duz, istiot səpin, üzərinə motsarella dilimləri düzün. 
İsti yerdə 30 dəqiqə saxlayın. 
180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin. Bişməyə qoyandan 20 dəqiqə sonra piroqun üzərinə yumurta sarısı çəkin. 

Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 3210
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz