Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Türingiya piroqu
Türingiya piroqu
Göndərən: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 1326
Səs ver:
Tərkibi: 

xəmir: 
125 ml süd
75 q kərə yağı 
50 q şəkər tozu
1/4 ç.q. duz
10 q quru və ya 25 q yaş maya 
1 yumurta 
325 q un
1 ç.q. sürtgəcdən keçirilmiş limon sedrası

kəsmikli lay: 
500 q kəsmik (18% yağlılıqlı)
125 ml süd
1 yumurta
75 q şəkər tozu
75 q un
2 x.q. limon şirəsi 
1 x.q. tünd rom

meyvə qatı: 
600 q gavalı (başqa meyvə də olar)

sous: 
500 q yağlı xama (22%-dən artıq)
2 yumurta
25 q un
50 q şəkər tozu 

Xəmir: Öncə südü tayqulpa tökün, yağ, şəkər tozu əlavə edib ocağın üstə qoyun. Yağ əriyəndə ocaqdan götürüb otaq temperaturunadək soyudun. Maya əlavə edib qarışdırın (tam ərisin).
Sedra, duz və yumurta əlavə edib çalın. Tədricən ələnmiş un əlavə edib xəmir yoğurun. 
Xəmir yumşaq olmalıdır. Un reseptdə göstəriləndən az və ya çox tələb oluna bilər. Xəmiri ləyənə qoyub ağzına qida plyonkası çəkin, isti yerə qoyun. 1-1,5 saata xəmir 2 dəfə gəlməlidir. 
Kəsmikli lay: bunun üçün lazım olan ərzaqları eynicinsli kütlə halına gələnədək qarışdırın. 
Gavalıları 4 bölüb çərdəklərini çıxarın.Sous: Xamanı şəkər tozu, yumurta və unla çalın. 
Gəlmiş xəmiri ətləyin, yayın, içinə perqament qoyduğunuz siniyə döşəyin, kənarlarını qaldırın. Üzərinə kəsmikli qarışığı tökün, hamarlayın. Meyvələri düzün.
Xamalı-yumurtalı sousu üzərinə tökün.180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə, hazır olanadək bişirin. Üzərindəki sous bərkiməli, axmamalıdır.Piroqu isti və ya tam soyudulmuş halda süfrəyə verə bilərsiniz. 

Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 1326
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz