Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Şokoladlı sırnik
Şokoladlı sırnik
Göndərən: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 5838
Səs ver:
Tərkibi: 

şokoladlı xəmir: 

1 fincan süd 
125 q kərə yağı
3 dolu ç.q. kakao
50 q tünd şokolad
130 q şəkər tozu
3 yumurtanın sarısı
3 yumurtanın ağı 
280 q un 
1 dolu ç.q. qabartma tozu

kəsmikli iç: 

750 q kəsmik
150 q şəkər tozu
50 q kərə yağı
1 x.q. un 
1 x.q. nişasta 
4 yumurtanın sarısı
4 yumurtanın ağı
1 ç.q. vanil ekstraktı və ya vanilli şəkər 

qlazur:

200 q şokolad
50-100 ml qaymaq 
50 q kərə yağı

* 1 fincan - 240 ml
dördbucaqlı forma (25x30 sm)

Şokoladlı xəmir: 

Qazana süd tökün, yağı hissələrə bölüb içinə atın, kakao, doğranmış şokolad, şəkər tozu əlavə edin. Vam ocağın üstünə qoyun, eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın, amma qaynatmayın. Ocaqdan götürüb soyudun. Yumurta sarılarını, qabartma tozu ilə birlikdə ələnmiş un əlavə edin. Lap sonda çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin. 

Kəsmikli iç: 

Kəsmiyi blenderdən şəkər tozu ilə keçirin, yumurta sarılarını, un, nişasta, yumşaldılmış kərə yağı əlavə edib çalın. Lap sonda ayrıca çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin. 

Siniyə xəmirin 1/3-ni döşəyin. Çay qaşığı ilə kəsmikli içdən götürüb üstünə qoyun (yanaşı təpəciklər kimi). Üzərinə bir az şokoladlı xəmir tökün, sonra yenə kəsmikli içdən əvvəlki kimi düzün. Bu qayda ilə xəmir və iç qurtaranadək onları siniyə yerləşdirin. 

180 dərəcə qızdırılmış sobanın aşağı gözünə içinə qaynar su tökülmüş sini qoyun. Orta gözə isə sırnikin olduğu sinini. 

Sırnikin bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın. Bişdikdən sonra sobanı söndürün, qapağını yarıaçıq qoyun, sırniki içində 20 dəqiqə saxlayın. 

Şokoladlı pomada hazırlayıb soyumuş sırnikin üzərinə çəkin. Soyuducuda saxlayın. 

Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 5838
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz