Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Qozlu ev paxlavası
Qozlu ev paxlavası
Göndərən: Ayten Melek
Şərhlər:
Baxılıb: 5315
Səs ver:
Ərzaqlar:


Şərbət üçün:
• 5 su stəkanı şəkər
• 4 su stəkanı su
• ½ limonun suyu


Xəmiri Üçün:
• 4 su stəkanı un
• 1 paket qabartma tozu
• 1 su stəkanı ilıq süd
• 100 qr. kərə yağı
• 1 ədəd yumurta


İçi üçün:
• 250 qr. döyülmüş qoz


Xəmiri açmaq üçün :
• 500 qr. buğda nişastası
• 150 qr . kərə yağı


Hazırlanması:
İlk olaraq bir qabın içinə 4 su stəkanı unumuzu , qabartma tozumuzu , əridilmiş 100 qr. kərəyağını , 1 ədəd yumurtanı , ilıq südümüzü qoyaraq yaxşıca qulaq məməsini konsistensiyasına gələcək qədər yoğururuq və 10-15 dk. dincəlməsini gözləyirik. Istirahətdə olan xəmirimizi 3 parçadan 16 ədəd bərabər parçalar qopararaq yenə 5 dk. qədər yenə dincəldirik . Daha sonra hər kiçik parçaları oxlov ilə bir yemək qabı böyüklüyündə açın amma aralarına bolca nişasta səpin və beləcə 16 ədəd əldə etdiyimiz parçaların hamısını üst -üstə qoyun amma ən üstdəkinə yəni nimçəmizin ən üstündəki qata nişasta sərpməyin və yenə oxlov ilə dəyirmi soba nimçəmiz böyüklüyündə açın. Bu şəkildə hamısından onu 16-lıq 3 ədəd qrup əldə edin. Soba tepsimizi yaxşıca yağlayın əvvəlcə ilk onu 16-lıq qrupu nimçəmizə nəşr və üzərinə qozlarınızın yarısını tökün sonra 2.inci 16 ' lı qrupumuzun qoyun və üzərinə qalan cevizlerimi səpin qalan qozları də bunun üzərinə səpin. Son qrupu da açıb ən üstə sərin və son onu 16-lıq qrupu da nimçəmizə yaydıqdan sonra yufkaları paxlava dilimi şəklində dilimləyin. Bir tavada qızardacağımız qızğın 150 qr . kərəyağını yufkaları hər yerinə gələcək şəkildə tökün və 200C sobada nar kimi qızarana qədər bişirin. Sobadan çıxardığımız paxlavamızı soyuması üçün bir kənara qoyarkən bir qazanın içində su və şəkərimizi yaxşıca qaynadın və qaynaddıqdan sonra yarım limon suyu qoyaraq bir daşam daha qaynadın. Yenə paxlava soyuq şərbət ilıq ikən şerbetimizi baklavamızın üstünə tökün və 5-6 əslində 1 gün gözlədilməsi daha yaxşı nəticə verir gözlədin. Daha sonra xidmət edin.

 

Nuş Olsun! nyam


Şərhlər:
Baxılıb: 5315
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz