Qadınlar.biz
Şirniyyat və Tortlar
25 mart 2013
2780
0

+++++++++++Cemli Peçenyalar

+++++++++++Cemli Peçenyalar
Tərkibi: 

Xəmiri üçün:
• 2,5 st. un
• 1 pt. vanil
• 1 st. şəkər pudrası
• 1 st. duru yağ
• 1,5 st. nişasta
• 100 gr. kərə yağı (otaq istiliyində)
• 1 xq. qatıq
• Yarım pt. qabartma tozu
• 1 portağal qabığı rəndəsi 

Üzəri üçün:
• Çiyələk mürəbbəsi
• 1 ədəd yumurta (ağı üzəri üçün) 

Hazırlanması:
Geniş yoğurma qabının içinə xəmir üçün lazımlı vəsaitləri sırasıyla əlavə edib xəmir yaranana qədər yoğurun. Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar qoparın. Barmağınızla ortasına çuxur edin. (Çay qaşığı ilə də xəmirin ortasını basdıra bilərsiz). Peçenyeləri əvvəl yumurta ağına batırın və soba listinə düzün. Əvvəldən isidilmiş 175 dərəcə sobada 25-30 dəqiqə bişirin. Bişən peçenyeləri sobadan çıxarıb soyumağa buraxın. Peçenyelərin ortalarına qaşıq köməyiylə cem tökün və servis edin.

Nuş Olsun!
Şərh yaz