Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Paxlavasız "Novruz" Olmaz.
Paxlavasız
Göndərən: gunesli_sema
Şərhlər:
Baxılıb: 6495
Səs ver:

 

Novruzda bayram süfrəsinin bəzəyi olan bəzi Azərbaycan şirniyyatları haqqında artıq yazmışıq: şəkərbura və qoğal. Bu gün biz sizə paxlava haqqında danışacağıq.

Ərzaqlar:
Ərinmiş yağ – 690 q.
Yumurta.
Süd – 4 xörək qaşığı.
Un – 1,5 stəkan.
Maya – 8 q.
Qoz yaxud badam ləpəsi.
Şəkər tozu – yarım stəkan.
Vanil tozu – 2/10 q.Zəfəran – 3/10.
Bal – 20 q.

Hazırlanması:
Əvvəlcə unu götürün, üzərinə şəkər, duz, yumurta, maya əlavə edib qarışdırın. Südü qızdırın, isti südü unun üzərinə əlavə edin, xəmiri yaxşıca yoğurun ki, xəmir bərk olsun. Xəmirin mütləq 1,5 saat  gəlməsini gözləyin, sonra isə yarım santimetr qalınlığında lavaşlar açın, yağlanmış qabın içinə qoyun, üyüdülmüş qozu əlavə edin, digər lavaşı qoyun, yağlayın, yenə qoz əlavə edin, belə davam edin.Paxlavanı romb şəklində doğrayın, zəfərənlı yumurtanı paxlavanın üzərinə çəkin, hər rombun ortasına qoz qoyun. Paxlavanı 200 dərəcəyədək qızdırılmış sobaya qoyun və 35 dəqiqə bişirin. Hazır olmazdan 15 dəqiqə əvvəl paxlavanın üzərinə ballı şərbəti tökün.


 



Şərhlər:
Baxılıb: 6495
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz