Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Yerkökü salatı
Yerkökü salatı
Göndərən: Ayten Melek
Şərhlər:
Baxılıb: 4351
Səs ver:

 Yerkökü Salatı (Havuç Salatası) Türk mətbəxinə aiddir. Təcili qonağım gələndə adətən bu salata müraciət edirəm. Olduqca asan və tez hazırlanan salatdır. Əsası da odur ki, xeyirlidir.

 Mən bu salata xırda doğranmış qoz və kişmiş da əlavə edirəm. Çox ləzzətli olur. Sizə də məsləhət görürəm.


Yerkökü salatı (Havuç Salatası)

2-4 porsiya üçün nəzərdə tutulub


Ərzaqlar:

4 ədəd yerkökü

2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 stəkan qatıq (çox turş olmasın)
3 diş sarımsaq
zövqə görə sarı kişmiş
zövqə görə xırda doğranmış qoz
zövqə görə duz
zövqə görə istiot

1. Yerkökülərin qabığını soyun və sürtkəcin iri dişindən keçirin.

2. Tavada zeytun yağını qızdırın.  Yerkökünü yağa əlavə edib, tez-tez qarışdıraraq yerkökülər yumuşalanadək (təxminən 6-7 dəqiqə) bişirin. Bişmiş yerkökülər yumuşaq olsalar da, bir qədər diri qalmalıdırlar. Kənara çəkib, yerköküləri soyudun.

3. Sarımsağı əzin. Bir qabda qatıqla sarımsağı qarışdırın. Soyumuş yerkökünü, kişmiş və qozu bu qarışıma əlavə edin. Zövqə görə duz, istiot vurun və yaxşıca qarışdırın. Salatın daha da sulu olmasını istəyirsinizsə, ona daha çox qatıq əlavə edin.

4. Salatı bir az soyuducuda saxlayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl, bir qaba qoyub, üzərini qara zeytunla bəzəyin.


 

 

Nuş olsun!

/Mənbə: Fəridənin yemək kitabı/

 



Şərhlər:
Baxılıb: 4351
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz