Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Ağ balıq və sufle resepti
Ağ balıq və sufle resepti
Göndərən: Tomris Müslümova
Şərhlər: 5
Baxılıb: 320
Səs ver:
Tərkibi:

Ağ balıq filesi – 100 qr.

Yaşıl qabaq (zukani) – 1/3 hissə

Yumurta ağı – 1 ədəd

Kəsmik – 1 x.q.

Süd – 2 x.q.

Ağ gül kələmi – 30 qr.

Ananas – 1 dilim

Tahin (küncüt yağı) – 1 x.q.

Alma sirkəsi – 1 x.q.

Ədviyyatlar

Paparika

Xardal

Çili

Duz (dəniz və ya çəhrayı himalay duzu)

Zövqə görə  göyərti

İtaliyan otları qarışımı

Zövqə görə parmesan pendiri

Dekorativ bəzək üçün

Nar şərab və ya zeytun ilə limon suyunun qarışımı



Hazırlanması:

Əvvəlcə
60 qram balığı xüsusi sousda marina edirik. Bunun üçün ananas,
paprika, tahin, sirkə, xardal və çilini blenderdə əzib məhlul halına
gətiririk. Ağ balığı bu sousda 30-40 dəqiqə marina edirik.  Sonra marina
edilmiş balığı 16-20 dəqiqə buxarda bişməyə qoyuruq. O bişərkən qabağın
qabığını təmizləyib, kub şəklində doğrayıb, gül kələmlə 7 dəqiqə buxara
veririk. Yumurtanın ağını bir çimdik duzla mikserdən yaxşıca
keçirdirik. 40 qram çiy balıq və buxara verilmiş
tərəvəzləri, südü,xamanı, italiyan otları qarışımını blenderdən keçirib,
üzərinə də yumurtanı əlavə edirik. Hər tərəfə bərabər miqdarda yayılmaq
şərtilə qarışdırırıq. Qarışımı formaya töküb, əvvəlcədən isidilimiş
sobada  170-180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişiririk. O bişənə yaxın boşqabı
nar şərab və zeytun yağlı qarışım ilə bəzəyirik. 


balıq və sufleni boşqaba yerləşdiririk. Sufleni zövqə görə təzə
göyərtilə bəzəyib, üzərinə pendir ovuntusu və limon əlavə edirik. Xıdra
dekorativ detallarla yeməyinizi bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


Şərhlər: 5
Baxılıb: 320
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
HAPPY_EYES
xoslamadim........
26 iyul 2016 16:30
# 5
EVERYTHING WILL BE OKEY, IF YOU ARE BE PATIENT!!!!!
vipbetul
xosuma gelmedi terkibi
26 iyul 2016 15:07
# 4
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Gülüş.
Baligi xosuluyuram bu resepti beyenmedim qarisiqdi
26 iyul 2016 14:25
# 3
Fialka
Balıq sevənəm ancaq bu cür qarışıq reseptləri sevmirəm).
26 iyul 2016 13:49
# 2
BARBI
Menlik olmadi. Baliqli yemekleri hec xoslamiram
26 iyul 2016 13:32
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz