Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Kartof içində jülyen resepti - FOTO RESEPT
Kartof içində jülyen resepti - FOTO RESEPT
Göndərən: arzum-aysum
Şərhlər: 6
Baxılıb: 485
Səs ver:
Tərkibi: 
kartof
400 q göbələk
70 q kərə yağı
1 baş soğan
250 ml qaymaq, yaxud xama
200 q holland pendiri
 
Hazırlanması:
İri, uzunsov kartofları tərtəmiz yuyun. Qabığını soymayın, amma xarab yeri varsa, bıçaqla kəsib çıxarın. 

Ortadan uzunasına iki bölün. Aşağısını bıçaqla nazik kəsib hamarlayın ki, formaya düzəndə aşmasın. 

Çay qaşığı ilə kartofların içini qaşıyıb çıxarın. Dibi ən azı 5-7 mm qalınlıqda olsun (içindən çıxardığınızı atmayın, başqa bir yeməkdə istifadə edin). 

Hazır kartofları soyuq suya qoyun ki, qaralmasın. 

Sobanı 180-200 dərəcə qızdırın. 
 
Jülyen:
Tavada 50-70 q kərə yağını əridin, xırda doğranmış göbələyi əlavə edib qovurun. 

Qarışdırın, göbələk süyunu buraxandan sonra daha 2 dəqiqə qapağı örtülü vəziyyətdə bişirin və xırda doğranmış soğan əlavə edin. Qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin, yarım xörək qaşığı un əlavə edib yenidən yaxşıca qarışdırın. 

250 ml qaymaq, yaxud 250 ml xama əlavə edib qarışdırın. Qaymaq (yaxud xama) qatılaşanadək, təxminən 3-4 dəqiqə bişirin.  Ocaqdan götürün. 
Sinini yağlayın. Kartofları sudan çıxarıb suyunu süzün. Lap az duz və istiot vurun, içinə azacıq kərə yağı qoyun, sonra qaşıqla jülyendən götürüb kartofların içini doldurun. 
Sobanın orta gözündə 15 dəqiqə bişirin. Çıxarıb üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş holland  pendiri səpin. 

Yenidən sobaya qaytarıb 15-20 dəqiqə bişirin.  Üzəri qızarıb qazmaq kimi olacaq. 










Nuş olsun!


Şərhlər: 6
Baxılıb: 485
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Barbaris
Sitat: vipbetul
hec xosuma gelmedi terkibi


meimde
1 oktyabr 2016 12:16
# 6
☆Arxamca danışan insanların xəyallarında imzam var ☆
Onun_Mələyi
Göbələk sevməsəm də resept maraqlı gəldi .Dadlıya beznzeyir təşəkkürlər
1 oktyabr 2016 11:39
# 5
Bir duam var,səndən amin gözləyirdua09123
vipbetul
hec xosuma gelmedi terkibi
1 oktyabr 2016 00:15
# 4
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
S.Heydarova
Görünüşü əla resepti əla
30 sentyabr 2016 21:15
# 3
Həyat fırtınanın keçməsini gözləmək deyil,
Yağmurda da yeriyə bilməyi bacarmaqdır..!
BARBI
Gobelek sevmirem.Amma bu resept lezizdir.Fransiz metbexinin incisidir
30 sentyabr 2016 17:47
# 2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
YalniZ-ArZu
Duzdu gobelek sevmirem,amma maraqli yemekdi,fotoresept oldugu ucun beyendim meqaleni.Paylawan xanima tewekkurler.
30 sentyabr 2016 17:28
# 1
Bilgeye sormuwlar."Insan nasil sabreder?"Demiw ki:Unutursun sabredersin,Bu en GUZELIDIR.Kabul edersin sabredersin,Bu en DOGRUSUDUR.Vazgecersin sabredersin,Bu en ZORUDUR.Bir de iwini ALLAHA havale eder sabredersin.Iwte bu en YUCESIDIR...
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz