Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Bostan kababı resepti
Bostan kababı resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər: 10
Baxılıb: 517
Səs ver:
Tərkibi:
2 ədəd badımcan
2 stəkan maye yağ

İçliyi üçün:
0,5 kq. kiçik doğranmış ət
1 qaşıq tomat püresi
1 qaşıq bibər püresi
1 ədəd böyük soğan
2 yemək qaşığı kərə yağı
2 yemək qaşığı maye yağ
1 kiçik qaşıq duz
1 kiçik qaşıq istiot
1 kiçik qaşıq qırmızı bibər
1 kiçik qaşıq kəkotu qurusu

Sos üçün:
Pomidor (üzəri üçün)
Bibər (üzəri üçün)
2 ədəd pomidor (sos üçün)
1 çay qaşığı tomat püresi (sos üçün)
2 yemək qaşığı maye yağ (sos üçün)

Hazırlanması:
Badımcanı eninə ortadan iki yerə bölün. Alacalı olaraq soyun. Bundan sonra soyulub ortadan kəsdiyiniz badımcanları 30 dəqiqə duzlu suda gözlədin. Bundan sonra suyunu süün və qurulayın. Bir qaşıq vasitəsi ilə badımcanların içərisini yüngülcə oyun.
Maye yağı isidin. Badımcanları burada o üz – bu üzünə çevirə çevirə yandırmadan qızardın.
Qızartdığınız badımcanları süfrə kağızının üzərinə qoyun. Burada artıq yağlar süzüləcək.
Badımcanlar burada soyuyarkən, içlik üçün kərə yağı və maye yağı qazana qoyun. Üzərinə doğranmış soğanı əlavə edin. Soğan qovrulmağa başladıqda bunların üzərinə ət və tomatı da əlavə edib qabağını qapatın. İçlik bişdikdən sonra duz və ədviyyatını da istəyə görə vurub ocağın üzərindən götürün.
Bostan kababı üçün əvvəlcədən qızartdığımız badımcanları duxovka sinisinə düzün. Sonra hazırladığımız içliyi badımcanların üzərinə yerləşdirin. Yumru dilimlənmiş pomidor və bibər ilə də üzərini bəzəyin.

Sosu hazırlanması:
Tavaya yağı qoyun. Üzərinə tomat püresini əlavə edin və qovurun. Qabığı soyulmu, kub formasında doğranmış pomidorarı da buraya əlavə edin və qapağını örtün. Vam odda pomidorlar tamemən bişənə qədər gözləyin. Bişən sosu da badımcanların üzərinə əlavə edin.
Bundan sonra bostan kababı sinisini fırın kağızı və ya aluminium folyo ilə qapatın. Duxovkanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə isidin.
200 dərəcəyə isidilmiş duxovkada kababı 10-15 dəqiqə bişirib servis edin.

Nuş olsun!


Şərhlər: 10
Baxılıb: 517
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
xosuma gelmedi terkibi
9 avqust 2016 00:24
# 10
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
S.Heydarova
resepti bəyənmədim
8 avqust 2016 23:25
# 9
Həyat fırtınanın keçməsini gözləmək deyil,
Yağmurda da yeriyə bilməyi bacarmaqdır..!
Mrs.Kemale
tskrler xebercun
8 avqust 2016 22:46
# 8
Heç kimin xarici görünüşündə qüsur axtarma. Unutma ki, hər kəsin rəssamı ALLAHdır!!!
Nezka
Gözəl görünür,dadlı olar yəqin
8 avqust 2016 19:31
# 7
İçimi görsən mənə aptek alarsan.
Totu
Immmmm dadlı olar
8 avqust 2016 19:19
# 6
Hər şeyi bilməniz önəmli deyil,Önəmli olan həddinizi bilmənizdi...
BARBI
Badimcanli yemekleri cox xoslayiram. Terkibi agiz dadima uygundur. Evde prob edecem
8 avqust 2016 19:19
# 5
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
YalniZ-ArZu
Super olar,olsaydi nahar ederdik:)
8 avqust 2016 19:17
# 4
Bilgeye sormuwlar."Insan nasil sabreder?"Demiw ki:Unutursun sabredersin,Bu en GUZELIDIR.Kabul edersin sabredersin,Bu en DOGRUSUDUR.Vazgecersin sabredersin,Bu en ZORUDUR.Bir de iwini ALLAHA havale eder sabredersin.Iwte bu en YUCESIDIR...
MODABAZ
Hmm cox dadlı esl menlık
8 avqust 2016 17:32
# 3
Heyata daim gulmek lazimdii
Gülüş.
Hecde beyenmedim
8 avqust 2016 17:29
# 2
Barbaris
Beyendiim olsaydiiii yeyerdim nyam
8 avqust 2016 17:06
# 1
☆Arxamca danışan insanların xəyallarında imzam var ☆
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz