Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Küftəli qabaq qayıqları resepti - FOTO RESEPT
Küftəli qabaq qayıqları resepti - FOTO RESEPT
Göndərən: arzum-aysum
Şərhlər:
Baxılıb: 843
Səs ver:
Tərkibi:
3 ədəd orta boy qabaq
su və duz

Küftəsi üçün:
250 qr qıyma
1 çay qaşığı kəklikotu
1 çay qaşığı duz
Yarım çay qaşığı pul biber
Yarım çay qaşığı qara bibər
Və qızartmaq üçün duru yağ

İçlik üçün:
1 ədəd soğan
1 ədəd yaşıl bibər
Bir az duru yağ
1 şorba qaşığı sous
Bir az pul bibər
Bir az qara bibər
1 stəkan qaynadılmış kök və göy noxud
1 stəkan su
Və duz

Üzəri Üçün:
Holland pendiri
 
Hazırlanması:
Qabaqları alacalı soyun, ortadan ikiyə uzunlamasına kəsin və iç qisimini gözəlcə oyun. Böyük bir qazana suyu töküb qaynadın, içinə duz atın və kabakaları çox bişirmədən qaynadın, suyunu süzün və nimçəyə yığın.

Küftələr üçün olan 250 qr qıyma, duz, pul biber, qara bibər, və kəklikotunu yaxşıca yoğurun, xırda küftələr düzəldib az duru yağda yüngül qızardın. Qızaran küftələri balqabaqların içinə yığın.
 
İçlik üçün köfteri qızardığınız yağı istifadə edin ( yağ çoxdursa bir azını boşaldın ). Soğanı və bibəri kub şəklində doğrayıb duru yağda gözəlcə qovurun, soğanların rəngi yaxşıca saralınca sousu, duzu və ədviyyatları əlavə edib bir az daha qarışdırın. Üzərinə suyu əlavə edin, su qaynamağa başladıqdan sonra qaynadılmış kök və ya göy noxudu əlavə edin. Yaxşıca qarışdırıb altını söndürün. Küftələri balqabaqların üzərinə suyu ilə birgə bölüşdürün və 200 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.
20 dəqiqə sonra Küftəli Qayığı sobadan çıxarın, üzərinə rəndələnilmiş holland pendirini səpin və bir daha sobaya qoyub üzəri qızarana qədər bişirib servis edin.



Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 843
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz