Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Ətli qarnıyarıq bulka resepti - FOTO RESEPT
Ətli qarnıyarıq bulka resepti - FOTO RESEPT
Göndərən: arzum-aysum
Şərhlər:
Baxılıb: 2361
Səs ver:
Tərkibi:
2 stəkan ilıq süd
1 ədəd yumurta ( ağı icinə sarısı üzərinə sürüləcək)
1 paket yaş maya və ya 1 instant maya
1 şirin qaşığı duz
2 və ya 3 şirin qaşığı toz şəkər
1 çay (armudu) stəkanı duru yağ
1 çay stəkanı əridilmiş ilıq kərə yağı və ya marqarin
Və ala bildiyi qədər un

içlik üçün:
400 qr qıyma
4 ədəd orta boy sogan
yarım stəkan duru yag
1 şirin qaşığı tomat
yarım dəstə cəfəri
bir az pul bibər
bir az qara bibər
və duz

üzəri üçün istəyə görğ susam və ya çörək otu

Hazırlanması:
Böyük bir qaba süd, yumurtanın ağını, duru yağı, kərə yağınə, toz şəkər, duz və mayanı qoyub, hamısını yaxşıca qarışdırıb unu yavaş yavaş əlavə edin. Qulaq məməsi yumşaqlığında yumşaq bir xəmir yoğurun, istəsəniz yoğurma əməliyyatını dəzgahın üstündə də edə bilərsiniz, xəmirinizi yaxşıca yoğurub qaba qoyun, üzərini streç folyoyla bağlayın və üzərini isti tutacaq bir şeylə büküb acımağa qoyun.

İçlik üçün soğanı soyub yuyun,kubşəklində doğrayıb duru yağda saralana qədər qovurun, sonra qıymanı əlavə edib qarışdırın. Qıyma suyunu çəkib qovrulmağa başlayınca duzu, ədviyyatları və tomatı əlavə edib bir az qovurun. Ən son incə qıyılmış cəfərini əlavə edib ocaqdan götürün və soyumasını gözləyin.

Xəmiriniz yaxşıca qabarıb acıdıqdan sonra yumurtadan bir az kiçik hissələrə bölün, kündələrin özünü tutması üçün daha 5 dəqiqə gözləyin. Əlinizlə nəlbəkindən bir az böyük olan dairələr yayın, şəkildə göründüyü kimi kənar qisminin hər iki tərəfini bir az icdən yarım barmaq uzunluğunda kəsin, iclikdən bir dolu yümək qaşığı qədər qoyun və kəsdiyiniz kənarları ic icə keçirərək şəkil verin.

Yağlanılmış və ya yağli kağız sərilmiş soba qabına aralı olaraq yerləştirin, daha 45 dəqiqə gözləyin. Yumurtanın sarısını yumuşaq bir firçayla üzərinə şəkin, istəyə görə susam və ya çörək otu səpin və əvvəldən isidilmis 180 dərəcə sobada bişirin.
 



Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 2361
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz