Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Şirin bibər dolması resepti
Şirin bibər dolması resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər: 19
Baxılıb: 1203
Səs ver:
Tərkibi:
1 kilo rəngbərəng xırda bibərlər (qırmızı, sarı və narıncı)

İçi Üçün:
2 baş soğan – xırda-xırda doğrayın (2 stəkan)
Yarım stəkan zeytun yağı
Yarım xörək qaşığı tomat

Yarım xörək qaşığı qırmızı bibər məti (tomat kimi olur, amma bibərdən hazırlanır – turkçə Bibər salçası adlanır)
1 stəkan + bir stəkanın dörtdə biri qədər yumru düyü – yuyub süzün
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 xörək qaşığı narın ovulmuş quru nanə
1 çay qaşığı duz

Digər ərzaqlar:
2 stəkan su
Üstü üçün zeytun yağı (zəruri deyil)

Harırlanması:
Əvvəlcə içi hazırlayın. Soğanı bir tavada yağsız öldürün. Zeytun yağını əlavə edin. Yağ qızanda (soğan sadəcə yumuşalmalıdır, qızarmalı deyil) tomatı və bibər mətini əlavə edib, qarışdırın. Düyü və şəkəri də buraya əlavə edib, vam odda tez-tez qarışdıra-qarışdıra 10-15 dəqiqə bişirin. Əgər düyünün üstü yumuşaq, içi isə bir az diri qalıbsa, deməli iç hazırdır. Tavanı kənara çəkin. Nanə və duz əlavə edib qarışdırın.

Bibərləri yuyun, papaqlarını elə kəsin ki, bibərdən ayrılmasınlar. Bibərlərin toyumlar çox xırda olduğu üçün, onları çıxartmağa ehtiyac yoxdur. Bibərlərin içini bir az duzlayın.

Bibərləri yarısına qədər içlə doldurun (iç bişdikcə, şişəcək). Qapaqlarını örtüb, dərin tayava bir cərgə olaraq düzün. Üstünə su tökün.

Tavanın qapağını örtüb dolmanı orta odda suyu çəkilib yağı qalana qədər bişirin, təxminən 1 saat. Hazır dolmanın düyüsü tam bişməlidir. Kənara çəkin. İstəyə görə, bibərlərin üstünə bir az zeytun yağı gəzdirin. Bu, dolmaya parlaqlıq verir. Tavanın qapağını örtüb, dolmaların tam soyuması üçün, tavanı kənara qoyun. Bu dolma soyumuş halda süfrəyə verilir.

Nuş olsun!


Şərhlər: 19
Baxılıb: 1203
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
biber dolmasi sevmirem
11 mart 2015 15:58
# 19
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
FISTIK
xosum gelir amma ucude ola badimcan pamidor peris07 olur
31 yanvar 2015 23:30
# 18
Если ты дорога человеку, то он будет тебя любить и без каблуков, и без макияжа, лишь только за то, что ты существуешь...
arzum-aysum
Sitat: Svetoklana
Bibər dolmasını sevmirem...

Men de heç xoşlamıram
31 yanvar 2015 22:46
# 17
Qarşına ümüdlə bax, arxana şükürlə, yuxarıya imanla, ətrafına hörmətlə...
AYKA-ISI
sevdiyim yemekdi tewekkurler
31 yanvar 2015 19:47
# 16
Az qalibki telefonuma sevgilim deyim...çox
şirindi,nə istəyirəm edirəm,sifət
elemir,əsəbləşmir,bùtùn vaxtini mənimlə
keçirir :D ♥
Nazan
buda olurdumu
31 yanvar 2015 19:31
# 15
BIR QADIN OGLANIN GOLGESINDE YAWAYAMAYACAQ QEDER AGILLI LAKIN O GOLGEDE DINLENMEYI BACARACAQ QEDER DUYGULU OLMALIDIR
emis
dolma sevmire tesekkurler
31 yanvar 2015 18:57
# 14
ece uslu
terkibini beyenmedim
31 yanvar 2015 18:51
# 13
Tomris Müslümova
biber olan yerde men yoxammm!!!!!
31 yanvar 2015 18:43
# 12
9 Milyard insan...9 Milyard ruh...Və içindən yalnız,bir dənəsinə ehtiyac duymaq çox qəribədir heart
sona
Bu turklerin elediyi zeytinyagi biber dolmasidi. Etli beyenirem bele xowuma gelmedi twk
31 yanvar 2015 18:23
# 11
SEVMEK BU KADAR GUZELSE, KİM BİLİR SEVMEYİ "YARATAN" NE KADAR GUZELDİR...
Fialka
Bibər dolmasını cox sevirəm ancaq bu resepti bəyənmədim
31 yanvar 2015 17:56
# 10
Qlamurr
Bəs bunun əti hanı,ətsiz dolmanı heç yeyə bilmərəm....ancaq bibər dolmasını çox sevirəm(ətli olanı)....
31 yanvar 2015 17:56
# 9
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
lili)
rengbereng gozel goruner
31 yanvar 2015 17:47
# 8
tatyana
cox beyendim,hemde rengli biberlerden oldugucun gozel gorsener
31 yanvar 2015 17:43
# 7
KUREYIMDEN VURULMUS ZERBELERIN SAYINI DUSUNSEK COXDAN YOXX OLMALIYDIM......AMMA MEN O ZERBELERDEN SONRA TANIMAGA BASLADIM DOSTUMU VE DUSHMENIMI
rəmsə
Dadlı olur,mən də eynən belə edirəm,ama düyü vurmuram
31 yanvar 2015 17:30
# 6
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
BARBI
Biber dolmasini cox sevirem
31 yanvar 2015 17:23
# 5
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Gulu-Qezi
hazirlaya bilirem
31 yanvar 2015 17:18
# 4
Dünya gözel olsaydi dogarken aglamazdik,yasarken temiz qalsaydiq ölünce yuyulmazdiq!!!!!!!!
Melissa
men sevirem bu yemeyi amma hazirlaya bilmirem...
31 yanvar 2015 16:54
# 3
EsmaNur
beh beh))
31 yanvar 2015 16:35
# 2
isveç.de
Bibər olan yeməkləri çox sevirəm komp
31 yanvar 2015 16:34
# 1
Mene sual verilse en boyuk dusmenin kimdir? Deyerem Anamin goz yaslari...

Arxamca danismaga davam et,chunki qarsima chixacaq qeder cesur deyilsen...
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz