Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Kababın düzgün bişirilmə qaydaları
Kababın düzgün bişirilmə qaydaları
Göndərən: Miss_Azerbaijan
Şərhlər: 20
Baxılıb: 3987
Səs ver:
 Mütəxəssislərin dediyinə görə, manqalda ağ ət və balıq dərhal, qırmızı ət isə bir az saxlandıqdan sonra bişirilməlidir. Manqalı bişirməyə hazırlamaq üçün kömürlərin boz küllə örtülənə qədər kor hala gəlməsini gözləmək lazımdır.

Ətin 1 dəfə çevrilməsi və yağlanması gərəklidir.

Ətin rəngli önəmlidir
Qırmızı ətin ləzzətini ən yaxşı şəkildə tapmaq üçün ətin rəngi çox önəmlidir. Ət mütləq azca qırmızı olmalıdır. Qabırğa kimi sümüklü ətlər manqal üçün daha uyğundur. Daha yağlı olan quzu ətini manqalda bişirərkən yerindən oynatmadan bişirilməlidir. Sümük uclarının yanmaması oranı alüminium folqa ilə sarıyın.

Evdə saxlanan toyuq, cücə ətlərinin çiy bişirilərək yeyilməsinin düzgün olmadığı deyilir. Sümüksüz toyuq filesi 8-12 dəqiqə, sümüklü toyuq sinəsi isə 30-40 dəqiqə bişirilməlidir. Ətin içinin çəhrayı qalmamasına diqqət edin.

Toyuq əti dərilidirsə, dərinin yanmamasına diqqət edin.

Qrildə balıq bişirmə üsulu
Seçilən balıq növünə diqqət etmək lazımdır. Çünki balıq növlərinin bişirilməsi də fərqlidir. Balıq manqalda çox bişirilsə, quruyub ləzzətini itirəcək. Bişirərkən iri və yağlı balıqlar seçin. Manqalın yağlanması balığın yapışmadan ləzzətli bişməsinə kömək edəcək.

Ətin yumşaq olması üçün bişirmədən əvvəl ətin üzərinə qatıq, sirkə, süd kimi məhsulları sürtə bilərsiz. Eyni zamanda yanmaması üçün sous sürtüb sonra bişirin. Ədviyyatları ət bişənə yaxın üzərinə səpin.


Şərhlər: 20
Baxılıb: 3987
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
mene lazim deyil bunu bilmek
11 mart 2015 16:11
# 20
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
EsmaNur
kababdan xowum gelir amma yeye bilmirem
27 yanvar 2015 22:34
# 19
Nazan
ne olsun ki sevirem
27 yanvar 2015 18:03
# 18
BIR QADIN OGLANIN GOLGESINDE YAWAYAMAYACAQ QEDER AGILLI LAKIN O GOLGEDE DINLENMEYI BACARACAQ QEDER DUYGULU OLMALIDIR
AYKA-ISI
her nov kababi sevirem yoldawim biwirir bizde yeyirik

her nov kababi sevirem yoldawim biwirir bizde yeyirik
27 yanvar 2015 12:30
# 17
Az qalibki telefonuma sevgilim deyim...çox
şirindi,nə istəyirəm edirəm,sifət
elemir,əsəbləşmir,bùtùn vaxtini mənimlə
keçirir :D ♥
lili)
kabab sevmeyen varki cox sevirem
27 yanvar 2015 08:03
# 16
ece uslu
qardawim kababi gozel biwirir
27 yanvar 2015 00:24
# 15
KRALİCEM
Dunen cox yemisem
26 yanvar 2015 23:08
# 14
Çox çetindir üreyin yanarken "qismet" deyib susmaq...
arzum-aysum
Menim atam coxxxxxx dadli bişirir. Gecənin bu vaxtı istədim lap
26 yanvar 2015 22:29
# 13
Qarşına ümüdlə bax, arxana şükürlə, yuxarıya imanla, ətrafına hörmətlə...
SEVGI DENIZIM
ureyim istedi 18
26 yanvar 2015 20:53
# 12
Üstümə qışqıran, acıqlanan, küsən, küsdürən, qısqandıran lakin bir damla göz yaşımı görende dünyanı dağıdan birini sevdim cox sukur seni veren Allahima

♥ :)
NUR
kababi sevmirem 122
26 yanvar 2015 19:59
# 11
Qlamurr
Kababı sevmiyən var ki,ancaq toyuq,balıq kabablarını heç sevmirəm....
26 yanvar 2015 18:09
# 10
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Gulu-Qezi
sevirem kabab hemde tike lule sevmirem
26 yanvar 2015 18:07
# 9
Dünya gözel olsaydi dogarken aglamazdik,yasarken temiz qalsaydiq ölünce yuyulmazdiq!!!!!!!!
sona
Off nece dadli gorsenirrr. Ama indi acam deye ele gorundu. Kabab sevmirem. Xeber ucun twk
26 yanvar 2015 17:55
# 8
SEVMEK BU KADAR GUZELSE, KİM BİLİR SEVMEYİ "YARATAN" NE KADAR GUZELDİR...
aynur2002
Kabab dadli olur yeyirem birce toyuq kababinda bud etinden iyrenirem.Cunki toyugun butun xestelikleri ora yigilir.

Sitat: remse
Niyə bu fon şəklini qoyub bizi şişirdirsiz.
tşk.faydalı məlumatdı.ama mən kabab bişirmirəm

Can Remse necesen?
26 yanvar 2015 17:42
# 7
Əvəz edilməz insan yoxdur...
-Sadəcə insan varki onu başqası ilə əvəz etmək
istəmirsən...!
uliçka
kabab yenirəm

yemirəm tşk
26 yanvar 2015 17:18
# 6
Həyat kino kimidir,ən marağlı anında bitir
emis
kabab yemirem
26 yanvar 2015 17:13
# 5
BARBI
Offf olsa yeyerdim kababi cox sevirem
26 yanvar 2015 16:41
# 4
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
ayan97
Aaayyy şisdimee kababi cox sevirem
26 yanvar 2015 16:39
# 3
"***…MeN HeÇ KiMiN iTiRMeYe QoRXDuĞu iNSaN oLMaDiM…***"
rəmsə
Niyə bu fon şəklini qoyub bizi şişirdirsiz.
tşk.faydalı məlumatdı.ama mən kabab bişirmirəm
26 yanvar 2015 16:35
# 2
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Aysel Tatli
KABABI BEYENMIREM
26 yanvar 2015 16:31
# 1
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz