Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Adana kabab - Resepti
Adana kabab - Resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 3152
Səs ver:
Polad şişlər istifadə olunmalıdır, şışlər Yağlanmamalı və soyuq olmalıdır ki Əti yutsun. Şiş ölçüləri İsə 0.5 sm. Qalınlığında, 3 sm. Enində və 90-120 sm. Uzunluğunda olmalıdır. 

Şüşə batan Et miqdarı Boşqab Üçün 180 qram, Bir Yarım Boşqab Üçün 270-280 qram Olmalıdır. 

Bəli Adana Kababı'ında Olması lazım olanı Yazdığımıza Görə reseptdə keçə bilər. 

Adana kababı Tərkibi 
1 kilo kişi qoyun əti (sinirləri alınmış, zireh ilə yaxşıca doğranmış) 
150 qr. quyruq yağı (zireh ilə qıyılmış) 
Acı Toz Biber 
duz 
1 qab su 
şiş 
kabab pidəsi 

Adana Kabab Tarifi 
1. Ət, quyruq yağı, acı toz bibər və duz ilə yaxşıca yoğurulur. 

2. Əl su ilə isladılaraq ətlər  şişə düzgün bir şəkildə vurulur. (əti şişə yayma əməliyyatına edilir.) 

3. Manqalda kömür kor halını aldıqdan sonra şişlər manqala qoyulur. 

4. Et bişərkən ətin yağları pide üzərinə az basdıraraq alınır. 

5. Şislər çevirilərək ətin düzgün bir şəkildə bişməsi təmin edilər. 

6. Ətlər bişdikdən sonra yağlanılmış pide üzərinə Sistem çəkərək buraxılar. 

7. Süfrəyə verilərkən közlənmiş pomidor, iti bibər və sumaqlı piyazlık soğan qoyun. Arzuya görə yanına cəfəri və kök verə bilərsiniz. 

Adana kəsib qızardaraq Evdə etmək üçün; 
1. Tərkibi yoğurulur. 

2. Əllər isladılaraq ətlər geniş taxta şişlərə keçirilir. 

3. Soba nimçəsinə yağlı kağız qoyulduqdan sonra taxta şişlər düzülür. 

4 200 dərəcədə çevirərək bişirilir.
 



Şərhlər:
Baxılıb: 3152
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz