Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Cücə plov
Cücə plov
Göndərən: Ayten Melek
Şərhlər:
Baxılıb: 3218
Səs ver:
Ərzaqlar:

4 st düyü

500 q toyuq əti

300 q təmizlənmiş şabalıd

7-8 alça turşusu

2/3 st kişmiş

1/3 st albalı turşusu

4 x.q əridilmiş kərə yağı

Zəfəran ya da sarıkök

Duz

Istiot

Qazmaq üçün:

3 x.q qatıq

1 ədəd yumurta

Hazırlanması:

Toyuq ətini təmizləyib yuyub duzlu suda yarım hazır olanadək bişiririk.

Sonra əti sudan çıxarıb qızdırılmış tavada yağda hər tərəfini qızardırıq. Üstünə istiot səpirik.

Kişmişi, albalı turşusunu və sarı alçanı yuyub yağda ayrı ayrı qovururuq.

Qabığı təmizlənmiş şabalıdı yağda duz səpib qovururuq.

Adi qaydada suda düyünü bişirib süzürük.Süzülmüş düyünün üstünə zəfəran ya da sarıkök tökürük.

Qazanı istidib az yağ əridib düyüdən töküb yumurta ilə qatığı da çalıb tökürük.Qalınlığı 1 sm olan qazmaq düzəldirik.

Qalan düyünü qazmağın üstünə töküb dəm almağa qoyuruq.

Aş 1 saata dəm alacaq.

Aşı süfrəyə verdikdə düyünü qaba çəkib təpəcik şəklində yığıb üstünə qazmaq qoyuruq. Qızartdığımız toyuq əti, şabalıd, kişmiş,albalı turşusu, sarı alça turşusu düzüb qaynar əridilmiş yağ töküb süfrəyə veririk. 

Nuş olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 3218
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz