loading...
Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Lülə kabab
Lülə kabab
Göndərən: Bakinka-Angel
Şərhlər:
Baxılıb: 13402
Səs ver:
Tərkibi:
500 qr qoyun əti.
100 qr quyruq yağı.
2-3 orta boy baş soğan.
1 ədəd limon.
Un.
Narın xörək duzu.
Ədviyyat zövqə görə.

Hazırlanması:
Qoyun əti əvvəlcə uzununa,sonra da mümkün olduğu qədər xırda doğranır. Ətə quyruq qatıb, xırda-xırda doğranır.Sonra ət və quyruq birlikdə mətbəx baltası ilə xırdalanmağa davam edilir.Ət nə qədər xırda olsa,lülə-kabab bir o qədər ləzzətli olar.Soğan şəkildə göstərildiyi qaydada doğranır.Doğranmış soğan ətə qatılır,bir çimdik duz,qırmızı toz bibər,yarım limon suyu vurulur,sonra ağzı bağlı bir qabda 20 dəqiqə marinad olması(ətin soğan,limon suyunu çəkməsi) üçün gözlədilir.Bura  diqqət! Xırdalanmış və marinad olunmuş ətə bir az un vurluması,lülə-kabab bişirilməsinə yaxın edilməlidir.Daha əvvəl un vurularsa,ət şişlərdən sürüşüb çıxar və kabab alınmaz.Qeyd edim ki, ətə un vurulması
kababın ləzzətli olmasına səbəb olur.Un vurulduqdan sonra ət yaxşıca yoğrulmalıdır.Yaxşıca yoğrulmuş ət lülə şəklində formalanıb şişlərə taxılarkən əlləri duzlu suya batırmaq lazımdır.Lülə-kabab manqalda közərmiş kömür üzərində bişirilir.Bərabər qaydada qızarsın deyə,şişlər arabir çevrilir.Lülə-kabab hazırdır,süfrəyə verə bilərsiniz.

Şərhlər:
Baxılıb: 13402
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
loading...

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
loading...
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz