Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Közlənmiş qırmızı bibər turşusu resepti
Közlənmiş qırmızı bibər turşusu resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər: 6
Baxılıb: 519
Səs ver:
Tərkibi:
5 kg ətli qırmızı bibər,
1,5 su stəkanı sirkə,
2 çay stəkanı zeytun yağı,
1/2 çay stəkanı iri duz,
1 yemək qaşığı şəkər,
1/2 dəstə cəfəri,
1 baş sarımsaq,
5 – 6 ədət dəfnə yarpağı,

Hazırlanması:
Bibərləri təmiz yuyub qurudun.
Çəngəllə bir neçə yerindən deşin.
Sonra bibərləri közləyin. (mangalda olsa daha yaxşı olardı).
Fırında 200 dərəcədə, mangalda köz üstündə və ya teflon tavada çevirərək bibərləri közləyin.
Bibərləri isti halda aliminium folyoya zərf kimi bükərək ağzı bağlı bir naylon totbaya qoyun, yaxud da bir qazana qoyub üzərinə dəsmal örtərək qapağını örtün.
Bu şəkildə 30-60 dəqiqə saxlayın, çünki bibərlər soyuduqdan sonra qabıqları asan soyulacaqdır.
Sonra bibərlərin çəkirdəklərini təmizləyin.
Bir qab içində sirkə, iri duz, şəkər və zeytun yağını qarışdırın.
Qabıqları soyulmuş bibərləri istədiyiniz şəkildə kəsin.
Şüşə bankanın altına 1-2 dəfnə yaprağı qoyun.
Bibərləri yerləşdirin.
Hər 3-4 sıra bibərdən sonra, soyulmuş sarımsaq və hazırladığınız qarışıqdan qoyun.
Bibərlər bitənə qədər bu prosesi təkrarlayın.
Ən üstə dəfnə yarpağı və cəfəri yerləşdirin.
Qarışığın geri qalanını üstündən tökün.
Üstdə boşluq qalarsa zeytun yağı tökərək hava ilə təmasda olmasının qarşısını kəsin.
1 həftə sonra turşu hazır olacaqdır.
Işıq olmayan sərin bir yerdə mühafizə edin.
Püf nöqtəsı:
Mangalda közləmək daha keyfiyyətli olar.

Nuş olsun!


Şərhlər: 6
Baxılıb: 519
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
yaxsidi pomidorlu da dadli olur
3 oktyabr 2016 00:14
# 6
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
YalniZ-ArZu
beyenmedim......
2 oktyabr 2016 17:23
# 5
Bilgeye sormuwlar."Insan nasil sabreder?"Demiw ki:Unutursun sabredersin,Bu en GUZELIDIR.Kabul edersin sabredersin,Bu en DOGRUSUDUR.Vazgecersin sabredersin,Bu en ZORUDUR.Bir de iwini ALLAHA havale eder sabredersin.Iwte bu en YUCESIDIR...
MODABAZ
Bu turwudan heec anam hazırlamayıb ama bawqaa turwu hazırlayıb xowlayıram qıwda yemekle turwu yeyım cooxx dadlı olur
2 oktyabr 2016 13:17
# 4
Heyata daim gulmek lazimdii
Efsuw2016
Hec hazirlamanisam duzu belke de dadlidir ne bilmirem09

Birdefe no namede bele xeber paylasarmiius heqiqeten teecublendirdi meni11 cooox sag olun01

Birdefe no namede bele xeber paylasarmiius heqiqeten teecublendirdi meni11 cooox sag olun01
2 oktyabr 2016 09:57
# 3
Məni bu həyatda ən çox xoşbəxt edən sənin yanımda olman, yaxşı ki varsan və yaxşı ki, mənim yoldaşımsan
Helena
Cox beyenirem bu turwunu.Anamla evde hemiwe hazirlayirig.Indide hazirlamiwig.qiwda yeyeciyik
2 oktyabr 2016 08:11
# 2
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Yaşadığım bütün yalnızlıqlar, gözlədiyim bir insan üçündür xeyal
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
BARBI
Bu tursunu cox xoslayiram.qisa hemise tedaruk goruruk.Lezzetli tursudur
2 oktyabr 2016 07:56
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz