loading...
Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Xiyar turşusu resepti
Xiyar turşusu resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər: 0
Baxılıb: 1270
Səs ver:
Tərkibi:
1 kq xiyar ,
su (mümkünsə qaynar su),
4-5 şorba qaşığı qaya duzu,
1 şorba qaşığı toz şəkər,
10 diş sarımsaq,
2 çay stəkanı sirkə,
10-12 dənə cəfəri,

Hazırlanması:
Təzə, sərt, kiçik və eynı ölçüdə xiyar işlədin. İçlərində əzik, çürük və kifli olanları ayırın.
Təmiz yuyun.
Xiyarları bankalara doldurun.
Duzunu uzərinə əlavə edin.
Sarımsaqlarını da bankalara yerləştirin.
Sirkə əlavə edin.
Suyunu xiyarların üzərini örtəcək qədər tökün.
Cəfərini lap üstə qoyun və qapağını qapadın.
Dəzgah üzərində ya da düz bir yerdə 2 gün saxlayın ki , suyu azaldıqca üzərinə bir az daha su əlavə edin.
Qapağını möhkəm bağlayıb, sərin bir yerdə 4-5 həftə gözlətdikdən sonra istifadə edə bilərsiniz.
Not:
Xiyar turşusunun yeyiləcək hala gəldiyni i belə anlamaq olar. Xiyarların rəngi sarıya dönər. Ortadan ikiyə bölündüyündə ətinin rəngi çöldən içə doğru eynı və saf görünüşdə olur. Ayrıca dad və iyin dəyişməsi ilə də anlaya bilərsiniz.

Nuş olsun!

loading...
Şərhlər: 0
Baxılıb: 1270
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)
loading...

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
loading...
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz