loading...
Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Qoz mürəbbəsi resepti
Qoz mürəbbəsi resepti
Göndərən: SEVGI DENIZIM
Şərhlər:
Baxılıb: 4236
Səs ver:
Tərkibi:
yaşıl qoz - 1 kq.
şəkər tozu - 1,5 kq. (50 ədəd qoza 1 kq şəkər tozu)
limon turşusu - 3 ç.q.
mixək və ya hil - zövqə görə
darçın - zövqə görə

Hazırlanması:
Qoz mürəbbəsi üçün yaşıl, tər, iç qabığı südlü və incə olan qoz tələb olunur.

1. Qozların üst qabığını təmizləyin.
2. Üzərinə çıxana kimi su töküb 3-4 gün saxlayın. Gündə 4 dəfə suyu dəyişin.
3. Suyu süzüb hər qozu bir neçə yerdən deşin. Qozları əhəngli suda 3 gün saxlayın. Gündə 4-5 dəfə qarışdırın.
4. Axar su altında yaxşıca yuyun. Yuyulmuş qozları 3 gün soyuq suda saxlayın. (gündə 3-4 dəfə suyu dəyişin)
5. 15 dəqiqə qaynadın.
6. Çıxarıb yenidən qaynayan əhəngli suya (1 x.q. əhəng, üzərinə çıxana kimi su) atın. 10 dəqiqə bişirin.
7. 1 stəkan şəkər tozundan şərbət hazırlayın.
8. Qozları qaynayan şərbətə atıb 30 dəqiqə qaynadın.
9. Yeni şərbət hazırlayıb qozları daha 30 dəqiqə qaynadın. Səhərə kimi şərbətdə saxlayın.
10. Səhəri gün mürəbbəni hazır olana kimi bişirin. Hazır olub-olmaması qozun üzərindəki parıltıyla müəyyən olunur. (üzərinə lak çəkilmiş kimi olmalıdır)
11. Tam hazır olmasına 20 dəqiqə qalmış limon turşusu, darçın, mixək və ya hil əlavə edin.
12. 20 gün qaranlıqda saxlayın.

Əhəngli su:
100 qr. qoza 500 qr. söndürülmüş əhəng tələb olunur. Əhəngi 3 l. suda həll edib 3-4 saat saxlayın. Şəffaf suyu tənzifdən süzün.

Nuş olsun!

Şərhlər:
Baxılıb: 4236
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
loading...

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
loading...
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz