Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Minestrone resepti - FOTO RESEPT
Minestrone resepti - FOTO RESEPT
Göndərən: NoName
Şərhlər: 8
Baxılıb: 813
Səs ver:
Tərkibi:
450 qr konservləşdirilmiş ağ lobya
150 qr (və ya 7 zolaq) bekon (donuz basdırması)
2 ədəd orta ölçülü kartof
3-4 ədəd kərəviz saplağı
1 ədəd iri baş soğan
1 ədəd acı bibər
1 ədəd qırmızı şirin bibər
1 ədəd yunan qabağı (kabaçok)
125 qr qabıqlı lobya
250 ml yaşıl noxud (təzə və ya dondurulmuş)
2 ədəd iri pomidor
800 ml tomat şirəsi və ya konservləşdirilmiş qabıqsız pomidor
2 diş sarımsaq
12 ədəd təzə reyhan yarpağı
60 ml zeytun yağı
duz
təzə əzilmiş qara istiot
parmesan pendiri (və ya İsveçrə pendiri)

Hazırlanması:
Minestrone italya mətbəxində pizza kimi tez-tez hazırlan ənənəvi yeməkdir. Mövsümi tərəvəzlərdən ibarət olan minestronenin tərkibində həmçinin makaron və ya düyü olur. Bundan əlavə bu şorba həm veqetarian üsulunda həm də tərkibində ət olmaqla hazırlana bilər. Olduqca dadlı və faydalı şorbadır.

1. İnqredientlər.
2. Bütün tərəvəzlər xırda kubik şəklində doğranılır. Acı bibər tumlarından təmizlənir və həmçinin xırda doğranılır.
3. Tərəvəzlər iki qarışıq kütlələrə bölünür. Birinci qarışıq: soğan, kərəviz, acı bibər.
4. İkinci qarışıq: kartof, şirin bibər, yaşıl noxud, qabıqlı lobya, yunan qabığı.
5. Bekon doğranılır.
6. Qazanda zeytun yağı isidilir və bekon əlavə edilir. Bir neçə dəqiqə orta odda qızardılır, diqqət yetirin ki bekon sadəcə yağlarını əritsin, tam qızarmasın. Zövqə görə bu şorbanı ətsiz də bişirmək olar, lakin bekonla daha dadlı alınır.
7. Birinci qarışıq qazana əlavə edilir və üzərinə sarımsaq əzilir. Az odda 10 dəqiqə pörtlədilir.
8. Bu arada pomidorlar təmizlənir. Xaç şəklində kəsiklər edilib qaynar suya əlavə edərək 3 dəqiqə saxlanılır.
9. Sonda sudan çıxarıb qabığı təmizlənir.
10. Tam əzmə şəklində olana qədər pomidorlar blenderdən keçirilir.
11. Pomidorlar qazana əlavə edilərək 5 dəqiqə bişirilir.
12. Konservləşdirilmiş pomidordan istifadə edirsinizsə, onları blenderdən keçirin. Lakin, əgər siz tomat şirəsindən istifadə edirsiniz, o zaman bu etapı buraxa bilərsiniz.
13. Tomat şirəsi qazana əlavə edilir və 5 dəqiqə daha az odda bişirilir.
14. Qazana ikinci qarışıq əlavə edilir. Daha 5 dəqiqə bişirilir.
15. Lobya əlavə edilir və daha 5 dəqiqə bişirilir.
16. Qaynar su ilə qazan doldurulur. Duz və istiot əlavə edilir. Daha 10 dəqiqə bişirilir. Şorba bir qədər qaynamalıdır. Altı söndürülür. Nəhayət şorba hazırdır! Əsil reseptdə, sonda şorbaya xırda doğranmış spaqetti əlavə edilir, biz əlavə etmədik.
17. Reyhan yarpaqları xırda doğranılır.
18. Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış reyhan və parmesan pendiri əlavə edilir.

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Minestrone resepti - FOTO RESEPT

Nuş olsun!


Şərhlər: 8
Baxılıb: 813
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Nergız33
Bekon ıyyy yeye bilmerem hemde haramdır
16 may 2016 00:49
# 8
Melek gibiyim aslindamelek,sadece kanatlarim kirildiginda supurgeme biniyorumgirl_witch.Hepsi bu:)
krisa
Bekon olduguna göre beyenmedim.
15 may 2016 21:20
# 7
vipbetul
hec xosuma gelmedi
15 may 2016 19:52
# 6
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Fialka
Tərkibini bəyənə bilmədim qarışıq olduğuna görə.. Təşəkkür.
15 may 2016 18:46
# 5
Lola_Maya_
Diqqət! Sizdə gizli mətnin baxışı üçün hüquq yoxdur.
15 may 2016 18:11
# 4
BARBI
Beyenmedim. Terkibi cox qarisiqdir
15 may 2016 17:52
# 3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
qanadli melek
Gornuwunen qeweng dadi gorsenir ancaq terkibi yaxsi deyil
15 may 2016 15:07
# 2
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
ayka95
Heç beyenmedim esasende içinde donuz bastirmasi olduguna gore
15 may 2016 15:04
# 1
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz