Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Soğanlı-pure şorbası
Soğanlı-pure şorbası
Göndərən: Firuze19
Şərhlər:
Baxılıb: 1295
Səs ver:
Vəsaitlər :

iri soğan- 4-5 ədəd 
un- 2 xörək qaşığı
yumşaq kərə pendiri ( plavlenniy slivochniy- rus dilində tərcüməsi )- 70-100 qr
Bitki yağı ( banka yağı ilə birgə də istifadə etmək olar )
Çimdik şəkər, duz, qara istiot
Suxari üçün ağ baton və ya sadə çörək
sarimsaq- 1, 2 diş
mal və ya toyuq bulyonu- 800 mqr ( hazirlanması üçün: 200 qr mal əti qabırğası və ya sümüyü; 1 litr su; 1 baş soğan; orta ölçülü kök; noxud istiotu 6-7 ədəd; 1 lavrovi yarpağı; duz )

 Hazırlanması :

Bulyonu hazırlayırıq, daha sonra ayrıcayağda soğan qovrulur. ( bitki yağını və ya əridilmiş yağı istifadə etmək olar ). Soğanı duzlayıb, istiotlayıb yumuşalana qədər qovurun. Bu zaman buraya 1-2 qaşıq bulyon da əlavə etmək olar soğan yanmasın deyə. Unu əlavə edib qarışdırın. Sonra soğanı yenidən azca duzlayıb, bir çimdik şəkər, istiot töküb qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışığın içinə bulyonun hamsını əlavə edin, qaynadın, 30 dəqiqə bu halda qarışdırın. Qaynamanın sonuna çatanda oraya pendiri əlavə edib, əriyənə qədər bişirmək lazımdır. Sonra isə şorbanı blender vasitəsilə çalıb pureləşdirirlər. Qazanı kənara çəkib, qapağını örtün. 
   Tavada yağı qızdırın, əvvəlcədən əzilmiş sarımsağı oraya əlavə edin, sarımsağı götürün, sarımsaqlı yağda kiçik hissələrə kəsilmiş çörəyi qovurun. Çörəyi sonra 180 dərəcədə qızdırılmış sobaya qoyub qovurun, şorbanı fincana töküb, suxarini ayrıca servis edin. 

Nuş olsun !
 
/Mənbə.Qadınlar.biz/


Şərhlər:
Baxılıb: 1295
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz