Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Fransızsayağı ət
Fransızsayağı ət
Göndərən: Nazlı_qız
Şərhlər: 5
Baxılıb: 314
Səs ver:
Tərkibi:
Dana əti-1,5 kq
Soğan-6 ədəd
İstiot-duz
Kəklikotu
kərə yağı- 50 q
zeytun yağı-50 q
Un-5 x.q
Süd- 2 stəkan
Qaymaq- 2 stəkan
Parmezan pendiri- 150 q
Duz

Hazırlanması:

İlk olaraq əti xırda-xırda doğrayıb üzərinə duz istiot səpirik. İstiot zövqə görə qara və qırmızı istiotların qarışığı da ola bilər.
Üzərinə kəklikotu səpip 2 saat saxlayırıq.
3 ədəd soğanı dördkünc, 3 ədəd soğanı isə yumru-yumru doğrayırıq. Parmezan pendirini sürtkəcin iri gözündən keçiririk. Zeytun yağında dördkünc doğradığımız soğanı qızarana qədər qovurub bir qaba yığırıq. İndi isə sousu hazırlayaq. Tavaya kərə yağını əlavə edib əridirk.
Üzrinə un əlavə edib dəyanmadan qarışdırırıq. Ən azından 3 dəqiqə qovurmaq lazımdır. Sonra südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Mütləq dəyanmadan qarışdırmaq lazımdır ki, un yumrulanmasın. Sonda üzərinə qaymağı əlavə edib 3 dəqiqə odda saxlayıb götürürük.
5 dəqiqə keçdikdən sonra üzərinə sürtkəcdən keçirdiyimiz sousu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Bişirəcəyimiz qaba folqa kağızı qoyub, zeytun yağı ilə yağladıqdan sonra üzərinə yumru doğradığımız soğanı əlavə edirik.
Bir sıra ət düzüb üzərinə qızartdığımız soğanı əlavə edirik. Yenidən qalan əti düzürük.
Sonda sousu da əlavə edib 150-180 dərəcədə 1 saat bişiririk.
Yeməyimiz hazırdır.

Nuş olsun!


Şərhlər: 5
Baxılıb: 314
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Dilaycan
Eladir beyendim...
28 oktyabr 2016 19:17
# 5
Heyat gozel olsaydi dogulduqda aglamazdiq.Heyat temiz olsaydi oldukde yuyulmazdiq.
MODABAZ
Xowlayıram maraqlı yemek yemeyıı sevırem bele seylerı bu reseptıde beyendım
15 sentyabr 2016 23:46
# 4
Heyata daim gulmek lazimdii
vipbetul
pendirsiz yaxsi olar

pendirsiz yaxsi olar
15 sentyabr 2016 23:04
# 3
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
İnci
Fransiz birde gurcu metbexinin delisiyem da
15 sentyabr 2016 22:50
# 2
Her gulusun arxasında bır keder vardır
BARBI
Beyendim. Maraqli reseptdir. Sevirem bele yemekleri. Fransiz yemekleri cox lezetli olur
15 sentyabr 2016 21:42
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz