Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Ətsiz makaron piroqu resepti
Ətsiz makaron piroqu resepti
Göndərən: NoName
Şərhlər: 13
Baxılıb: 1659
Səs ver:
Beşamel sousu avropa mətbəxində bir neçə xörəyin hazırlanmasında istifadə olunur. Əsasən süddən və ru-dan (ərinmiş kərə yağı və unun qarışığı) hazırlanır.

Tərkibi:
50 q makaron
10 q kərə yağı
10 q un
1/2 st süd
10 q pendir
3 q duz
15 q suxarı

Sous üçün:
5 q un
5 q kərə yağı
1/4 - 1/2 st. ət suyu və ya süd
yumurta

Hazırlanması:
Makaronu duzlu qaynar suda bişirin. Tavaya kərə yağı, sonra bir qədər bişmiş makaron düzün. Üzərinə beşamel sousu gəzdirin. Bir neçə sıra bu əməliyyatı təkrar edin. Axırıncı layın üzərinə sous tökün və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Üzərinə yağ və suxarı qoyaraq sobada qızaranadək bişirin.

Beşamel sousu üçün: unu tavada qurudun. Soyudun, sonra qazançaya tökün, üstünə süd töküb qarışdırın. 30 dəqiqə saxlayın. Qarışdırın. 10-15 dəqiqə, qarışdıra-qarışdıra və sous çox qatılaşarsa, süd əlavə edərək qaynadın. Yağ adətən süfrəyə verilən zaman əlavə olunur. Amma ocaqdan götürəndən sonra da qarışdırmaq olar. Bəzən yumurtanı bişirir, xırda doğrayır, sousu ayrılıqda süfrəyə verərkən içinə qatırlar. Həmçinin çiy yumurtanı 1 ç.q. qaymaq və 1 ç.q. limon şirəsi ilə qarışdırıb qaynayan sousa əlavə edirlər.

Nuş olsun!


Şərhlər: 13
Baxılıb: 1659
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Leylican
cox dadli gorunur

etli daha dadli ola bilerdi
8 iyun 2015 20:38
# 13
SEBR....
vipbetul
pendirsiz yaxsi olar
11 mart 2015 17:04
# 12
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
leyla_258
YEMEMISEM...
9 mart 2015 18:16
# 11
SENI SEVDIM DIYE KIZDIYSAN..
SENDE BENI SEV DE INTIKAMINI AL..:)
Wappuw
restepi cok sevdim mende hazirlaycam twk
9 mart 2015 01:46
# 10
Ne baxirsan menim kimi mende baxdim senin kimi senede baxarlar menim kimi
Aysel Tatli
EN COX SEVDIYIM MAKARON YEMEKLERIDIR
8 mart 2015 22:21
# 9
Wiyinka
yememiwem..dadli olar yeqinki
8 mart 2015 15:15
# 8
emis
makaron piroqu ne qeribe adi varmis
8 mart 2015 11:52
# 7
aynur2002
Adini birinci defe idi esitdim.Hec yememisem
8 mart 2015 11:51
# 6
Əvəz edilməz insan yoxdur...
-Sadəcə insan varki onu başqası ilə əvəz etmək
istəmirsən...!
Qlamurr
Maraqlı reseptdi,adı da qəribədi,axır ki,makaron piroqu da eşitdim....
8 mart 2015 11:10
# 5
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Tomris Müslümova
terkibini coxx beyendim ela))
8 mart 2015 10:43
# 4
9 Milyard insan...9 Milyard ruh...Və içindən yalnız,bir dənəsinə ehtiyac duymaq çox qəribədir heart
BARBI
Mende etlisini yemisem yeqinki ela olar
8 mart 2015 10:13
# 3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Fialka
Ətli olsa daha yaxşı olar, belə bəyənmədim...
8 mart 2015 09:24
# 2
lili)
men bunu etli yemisem cox xosuma gelib utanmisam reseptini goturmeye tesekkurler
8 mart 2015 09:20
# 1
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz