Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Hünkar bəyəndi kababı resepti (Türk mətbəxi)
Hünkar bəyəndi kababı resepti (Türk mətbəxi)
Göndərən: Narın Yağış
Şərhlər:
Baxılıb: 2295
Səs ver:

Tərkibi:

300 qr quzu ya da dana əti
1 ədəd qırmızı kapya bibər
1 orta boy soğan
2 ədəd orta boy pomidor
2 yemək qaşığı əlavə zeytun yağı
1 çay qaşığı bibər tomatı
Duz

 

Bəyəndi üçün

1 kilo badımcan
2 yemək qaşığı un
2 yemək qaşığı duru və ya kərə yağı
3 su stəkanı süd
1 çay stəkanı dolusu təzə holland pendiri rəndəsi
Bir çimdik duz
Kiçik bir diş sarımsaq (arzuya görə)

 

Hazırlanması:

İlk əvvəl badımcanlarımızı arzu etdiyimiz şəkildə közlüyürük.
Közlənən badımcanları bir paket içərisində ağzı bağlı olaraq gözlədirik (paketə qoyulan közlənmiş badımcan buxarlanma təsiri ilə daha asan soyulur)
Ətimizi və yağımızı bir tavaya alıb suyunu salıb çəkənə qədər bişiririk.
Soğanlarımızı və qırmızı bibərimizi kiçik kiçik doğrayıb əlavə edirik.
Pomidorlarımızı da küp küp doğrayıb qarışığa əlavə edirik.
Tomatımızı əlavə edib pomidorlar suyunu çəkənə qədər bişirməyə davam edirik.
Duzunu da əlavə edib ocaqdan alıb dincəlməyə buraxırıq.
Bəyəndi üçün unu və yağı bir tavaya alıb unun çiy qoxusu çıxana qədər qovururuq.
Südünü əlavə edərkən püre qatılığında olmasına diqqət edərək əlavə edirik.
Təmizlədiyimiz badımcanlarımıza kiçik bir diş sarımsağımızı əlavə edib, incəcik əzərək və ya doğrayaraq bəyəndimizə əlavə edirik.
Rəndələnmiş holland pendirimizi və duzunu da əlavə edirik.
Qabın altına bəyəndi üstünə kababımızı sousuyla birlikdə qoyub servisə təqdim edirik

 

Nuş olsun!



Şərhlər:
Baxılıb: 2295
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz