Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Ləziz paştet
Ləziz paştet
Göndərən: Firuze19
Şərhlər:
Baxılıb: 3665
Səs ver:
Tərkibi:

Toyuq ciyəri- 700 qr
Mal ciyəri- 250 qr
Kök- 2 ədəd
Soğan- 3 ədəd
Duz ( sarımsaq, paprika, petruşka, tmin, fındıq, kumin və kukurma ədvaları )
Yumurta- 2 ədəd
Bərk pendir- 300 qr
Bitki yağı - ciyəri və tərəvəzləri qovurmaq üçün 
Slivki ( rusca )- 3-4 x. qaşığı
Jelatin- 5 x. qaşığı
Su- 200 milli qr. 
Kapers- 1-2 x. qaşığı
Konyak- 1 x. qaşığı
Bitki yağı- 50-70 qr bəzək üçün
Pomidor- 2,3 ədəd bəzək üçün
Petruşka- bəzək üçün
Kərə yağı- bəzək üçün

 Hazırlanması :
Ciyəri örtükdən aza edib, hissələrə bölün. Toyuğun ciyərini bişirməyə başladıqda istifadə edirsiz, mal ətini isə bişirməkdən bir gün əvvəl süddə islatmaq lazımdır. Kökü və pendiri sürtkəcdən keçirin, soğanı və yumurtanı xırda-xırda doğrayın. Tavada kökü, soğanı və ciyəri qovurun, azca su və duz əlavə edin. 5-7 dəqiqə qapaqla qovurun. 
 Jelatini suda əridib, şişməsini gözləyin, qaynama dərəcəsinə çatdırın. Yumurta, pendir və slivkaları qarışdırın. Blenderle çalın, soyumuş ciyəri də blenderle qarışdırın. Jelatini iki yerə ayırın yarısını ciyərə, qalanını pendirli kütləyə qatın. Kapers və konyakı əlavə edin.
 Formaya qida plyenkası sərin, əvvəl ciyər kütləsini qaba tökün, sonra pendiri və beləcə 4 qat əmələ gələcək 2 pendirli, 2 ciyərli qat. üzərini də plyenka ilə örtüb, 1 gecə soyuducuda saxlayırıq. 
 
Nuş olsun!

/Mənbə.Qadınlar.Biz/


Şərhlər:
Baxılıb: 3665
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz