Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
++++++++++Zeytun yağlı ənginar
++++++++++Zeytun yağlı ənginar
Göndərən: Ayten Melek
Şərhlər:
Baxılıb: 1727
Səs ver:
Tərkibi:
- 6 ədəd yarpaqları təmizlənmiş ənginar
- 1,5 stəkan yuyulmuş suyu süzülmüş düyü
- 2 ortaboy soğan
- 5-6 yeşıl soğan
- 1 dəstə süyüt
- 1 dəstə dərə otu
- 7 ədəd limon
- 1 stəkan zeytun yağı
- 1 çay qaşığı toz şeker vəya 1 ədəd qənd
- duz, ıstiot


Hazırlanması:
Əvvəlcə ənginarların böyüklüyünə görə geniş və dərin bir qazana ehtiyacınız var vədə ənginarları bişirməyə başlamadan əvvəl yaxşıca döyünki həm yumuşalsınar həmdə ortalarını qaşığı köməkliyi ilə çıxarda biləsiz. Bu zaman ənginnarların parçalanmamasına diqqət edin. Doyüldükdən sonra ətrafındakı yarpaqları qalsın, ortasını qaşıq köməkliyi ilə çıxarın, ənginarları yuyun və limonlu suya qoyun.
Dərin qazanda soğanları qovurun, düyü, duzu, isti otu və şəkəri əlavə edib 10 dəqiqə qədər qovurun və altını söndürün, içinə göyərtiləri doğrayıb əlavə edib, karışdırın. Bu qarışımı ortalarını açdığınız ənginarlara paylaşdırın.
Ənginarları qazana dik duracaq şəkildə düzün, hərbir ənginara bir limonun suyunu sıxıb üstdən tökün, qarışım və ənginar butüm suyu çəkəcək. Qazana zeytun yağını, 1 limonun suyunu və isti su əlavə edib qapağını bağlayın, orta xodda yan yarpaqları yumuşalana qədər bişirin.

Nuş Olsun!


Şərhlər:
Baxılıb: 1727
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz