loading...
Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Gürzənin Hazırlanması.
Gürzənin Hazırlanması.
Göndərən: Bakinka-Angel
Şərhlər:
Baxılıb: 11350
Səs ver:

Tərkibi:
Su - 1 stəkan.

Yumurta - 1 ədəd ( vacib deyil).
Un - aldığı qədər.
Yodlu narın xörək duzu - 1/2 çay qaşığı.

İçlik:
Qoyun əti - 500 qram.
Soğan - 2 ədəd.
Yodlu narın xörək duzu, istiot.
Hazırlanması:

Gürzə üçün yumşaq qoyun əti soğanla birlikdə ət çəkən maşından keçirilir. Ona duz, istiot vurularaq qarışdırılır və tavada yağ içində qovrulur.Una duz, su (bəzən yumurta da) vurularaq bərk xəmir yoğrulur.Oxlovla 1 mm qalınlığında yayılır.Diametri 5-6 sm ölçüdə dairələr kəsilir.Hazır qiymə həmin dairələrin ortasına qoyulub, tikişi yuxarı və bir ucu açıq qalmaq şərtilə bükülür.Bu qayda ilə hazırladığımız gürzələr bulyonun içərisinə salınıb bışırılır.Gürzə bulyonun üzünə çıxanda bişmiş hesab edilir.Süfrəyə verilən zaman kəfkirlə qazandan götürülüb, boşqaba düzülür. Üstünə qiymə və yağın qalan hissəsi tökülüb, darçın səpilir. Yanında qatıq qoyulur.Zövqə görə sarımsaq, qatıq və narla da yeyilir.



Şərhlər:
Baxılıb: 11350
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
loading...

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
loading...
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz