loading...
Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Braziliya İçli Küftəsi (Coxinha)
Braziliya İçli Küftəsi  (Coxinha)
Göndərən: Balamin Balasiyam
Şərhlər:
Baxılıb: 3851
Səs ver:

Vəsaitlər:
İçi üçun
 
2 ədəd toyuq sinəsi
 
1 pərdə şəklində doğranmış pomidor
 
1 ədəd rəndələnilmiş kök
 
4 incə qıyılmış təzə soğan
 
2 diş rəndələnmiş sarımsaq
 
 doğranmış  cəfəri
 
1 qaşıq zeytun yağı
 
1 çay qaşığı duz
 
bolca qara bibər
 

Xəmiri üçün:

 

2 su stəkanı toyuq suyu

 

aldığı qədər un (təxminən 3 su stəkanı)

 

1yemək qaşığı maye yağ 

 

Qızartmaq üçün:

 

1 yumurta

 

1 yemək qaşığı süd

 

unu

 

  maye yağ 

 

Hazırlanışı

 

Toyuq sinələri qaynadılar, didiklənir. Doğranmış pomidor, təzə soğan, rəndələnmiş kök, rəndələnmiş sarımsaq, incə doğranmış cəfəri, didiklənmiş toyuq ətləri bir qabda qarışdırılır. Üzərlərinə 1 yemək qaşığı duru yağ, 1 yemək qaşığı toyuq suyu və duz, qara bibər əlavə edilir.

 

Başqa bir qabda un tökülür, ortası açılır və soyumuş toyuq suyu ilə 1 yemək qaşığı maye yağ əlavə olunur. Xəmir yapışmaz bir səviyyəyə gələnə qədər yoğurulur. 10 dəqiqə gözlədilir. Sonra xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alınaraq ovuc içərisində  açılır. Ortasına vəsait qoyulur və kənarları üstə gətirilərək qatlanır. Bu əməliyyatı edərkən xəmirin yırtılmamasına və tamamilə bağlı olmasına diqqət göstərilməlidir. Xəmirin şəkli armuda bənzəməlidir.

 

Başqa bir qabda 1 yumurta 1 yemək qaşığı süd ilə çırpılır hazırladığımız küftələr ilk once yumurta və südün qarışığına batırılır sonda isə una və qızardırılır

 

 

 

 

 
 Nuş olsun! nyam
Redakte etdi:
PRETTY_GIRL

 

 

 

 

 

 

 

 


Şərhlər:
Baxılıb: 3851
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
loading...

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
loading...
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz