Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Yumurta haqqında 8 mif: o zərərlidir və ya boyalıdır
Yumurta haqqında 8 mif: o zərərlidir və ya boyalıdır
Göndərən: Tomris Müslümova
Şərhlər: 9
Baxılıb: 360
Səs ver:
Yumurtaya demək olar ki, hər birimizin rasionunda rast gəlinir. Və mütəxəssislər həmişə qeyd edirlər ki, yumurtanın tərkibində zülallar çox olduğu üçün mütləq hər gün bir ədəd də olsa yumurta yemək lazımdır. Eyni zamanda  demək olar ki, yumurta bütün pəhrizlərin menyusunda var. Bu dəfə isə Qadınlar.biz sizə yumurta haqqında 8 mifdən – zərərli və ya boyalı olmasından yazır. 

Yumurta qanda xolestrolun miqdarını artırır
30 il əvvəl alimlər qanda xolestrolun əsas mənbəyi kimi yumurtanın olması haqqında məlumatlar vermişdilər. Və demək olar ki, onlar bildirmişdilər ki, həftədə 3-4 yumurtadan artığını yemək olmaz. Doğurdan da, yumurtada xolestrol çoxdur – orta ölçülü yumurtada 213 mg-dır. Gündə 300 mg xolestrol qəbul etmək olar ki, bunu da bir ədəd yumurta təmin edir. Ona görə də artığını yemək zərərlidir. Amma yumurtanın tərkibində xolestroldan da zərərli fosfolipid maddələr var.

Yumurta qaraciyərə ziyandır
Bu fikir düzgün deyil. Yumurtanın tərkibindəki fosfolipid maddələr qaraciyərin sağlamlığı üçün xeyirlidir. Onun funksiyası qaraciyəri zəhərli maddələrdən qorumaqdır. Dietoloqlar mayonezli və ya  kərə yağında qızardılmış yumurtanı yeməyi tövsiyyə etmirlər.

Yumurta kökəldir, tərkibində kalori çoxdur
İnsan təsəvvür edə bilmir ki, 75 kalorisi olan qida onu necə kökəldə bilər ki?! Yumurtanın sarısında 5 qram yağ olur. Amma ağında isə heç yağ, zülal yoxdur. Yumurtanın əsas hissəsini ağı təşkil edir ki, onda da yağ olmadığı üçün demək olar ki, bütün dietlərin tərkibinə daxildir. 

Pis həzm olunduğu üçün gecə yumurta yemək olmaz
Bu heç də belə deyil. Gecə yumurta yeyərkən qaynadılmış yumurta yemək lazımdır. Bu qayğanaq və ya  "qlazok”dan daha faydalı və həzm olandır. 3 saat qaynadılmış yumurta mədədə qala bilər. Amma unutmaq olmaz ki, gec nahar insana heç bir sağlamlıq gətirə bilməz.

Çiy yumurta kişinin gücünü artırır
Müasir elm bu mifi təkzib edir. Belə ki, yumurtanın tərkibində heç bir güc artıran xüsusi maddə yoxdur. Amma əvəzində xeyirli maddələr və zülallar çoxdur.

Daha parlaq sarı – daha çox fayda
Bu belə izah olunur: toyuq nə qədər çox günəş altında yatarsa yumurta sarısının rəngi o qədər parlaq olar. Və hətta toyuğa yumurtasının sarısı parlaq olsun deyə xüsusi qidalar verilir. Eyni maddədən forel və somon balığının rənginin tünd çəhrayı olunması üçün də verilir. Bu maddə kantaksantin adlanır ki, son zamanlar avropalı həkimlər bu maddənin görmə qabiliyyətini pozduğunu açıqlayıblar.

Qəhvəyi qabıqlı yumurta ağ qabıqlıya nisbətən daha dadlıdır
Bu iki qabıq rənginə malik yumurtaların dadında heç bir fərq olmur. 

Yumurta tez-tez salmonellosisə səbəb olur
Bu hal çox güman ki, düzgün bişirilmədikdə baş verir. Bərkiməmiş jele kimi bişən yumurta böyük risk yaradır. Qayğanaq bişirərkən onu yaxşı bişirmək lazımdır, baxmayaraq ki, tez bişir. Amma qeyd edək ki, qaynadılmış yumurta daha faydalıdır. Qaynar suda yumurtanın sarısı tam bişir, mayeliliyini itirir və salmonellosis məhv olur.


Şərhlər: 9
Baxılıb: 360
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
vipbetul
maraqli faydali melumat oldu
11 avqust 2016 13:58
# 9
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
MODABAZ
Yumurtanın aylnız sarısını yeyırem agına nıfret edıremm
10 avqust 2016 16:26
# 8
Heyata daim gulmek lazimdii
Catwoman666
Yumurta ziyanlidi deyen arasdirmacilar basindan boyuk qelet eliyir eele)) Duzdu ola biler bezi insanlara ziyan olsun. Ya da hansisa xesteliyi olan insanlara. Amma yumurta cox faydali qidadir. Protein menbeyidi) Yumurta sevirem.

...666...
10 avqust 2016 14:41
# 7
"All men must die, but we are not men"

Daenerys Targaryen
Balacam
Haydaaaa gah deyillee xeyirdi gahda hardasa deyiller ziyandi...men hemiwe istifadə eden deyilem.ama bibim neveleri.xestesidiler her gun en azi 3-4 yumurta yeyiller.vallahda hecne olmur saglamdilarda indiyenecen hele gormemiwem ne xestelensinler ne biwey.
10 avqust 2016 14:30
# 6
Omur boyu məhəbbəti axtaranda var,onu tapanda həyatını itirəndə....
Barbaris
yumurta uşaqima cox verirem
10 avqust 2016 14:01
# 5
☆Arxamca danışan insanların xəyallarında imzam var ☆
qaranliq1
Yumurtadan esasen sirniyyatda istifade edirem ele bele yumurta ise arada sirada
10 avqust 2016 12:35
# 4
♥♥♥Həyatda heç bir şeyim az olmadı sənin qədər.Və heç bir şeyi istəmədim səni istədiyim qədər.♥♥♥
Totu
Yumurtadan çox istifadə edirəm tesekkurlər
10 avqust 2016 11:04
# 3
Hər şeyi bilməniz önəmli deyil,Önəmli olan həddinizi bilmənizdi...
lale.veliyeva19
Yumurtanı xoşluyanam istifadə edirəm bur çox maskalar etmişəm çox faydalı olub
10 avqust 2016 10:20
# 2
Nur içində yat ürəyim mən qatilini çox sevdim...

BARBI
Yumurta hec xoslamiram. Yumurta min bir derdin dermanidir. Cox faydalidir
10 avqust 2016 10:04
# 1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz