Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Qida zəhərlənməsindən qorunmağın yolları
Qida zəhərlənməsindən qorunmağın yolları
Göndərən: Wiyinka
Şərhlər: 14
Baxılıb: 443
Səs ver:
Qida zəhərlənmələrinin ən geniş yayılmış səbəbi məhsulun kifayət qədər keyfiyyətli olmaması, diqqətsizlik və məsuliyyətsizlikdir. Digər zəhərlənmə səbəbləri isə hazırlanma və istehlak arasında bir və ya daha çox gün olması, kifayət qədər bişirməmə, istilik, avadanlıq və materialların təmiz olmamasıdır.

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün qidaları satın alarkən, saxlayarkən, ya da istehlak edərkən bəzi məqamlara diqqət yetirmək lazımdır.

1. Təzə balığın gözləri parlaq və ləkəsiz, pulları bərk, qəlsəmə yerləri qırmızı olmalıdır, üstündən basanda barmağın izi dərhal düşəlməlidir, üzgəcləri diri, əzələləri sərt və elastik olmamalıdır.

2. Toyuğu parça əvəzinə bütün alın. Bütün toyuq alarkən isə onun döş hissəsinə basdıqda qırılması təzə olmasını və təravətini göstərir. Həmçinin, çalışın broler çolpaları olmasın. Kənd çolpası adı altında sarı rəngli suya salınmış çolpalara da diqqət edin.

3. Hazır çəkilmiş qiymələrdən çəkinin: Çünki onların xoşagəlimli görünməsi üçün çəhrayi rəng, uzun müddət xarab olmadan qalması üçün iisə dərman qatılır. Xəstə, ölmüş heyvanların əti yeyilərsə xəstəliklərin insana yoluxma ehtimalı çoxdu. Həddindən böyük malların yediyi yeməklər bəlli olmadığı üçün onların farşlarını da istifadə etmək risklidir. Ətlərin baytarlıq nəzarətindən keçməsi vacibdir. Qiymə alarkən hazır çəkilmiş yerinə öz seçdiyiniz az yağlı ətdən qiymə çəkdirməyə diqqət göstərin.

4 İnək əti parlaq qırmızı, qoyun əti isə çəhrayı rəngdə olmalıdır. Ətin təravətini rəngi göstərir. Ətə barmaq ilə basdıqda iz dərhal düzəlməlidir. Ətin rəngi tündləşibsə, suyu qurumuş və sıxılıbsa, ağırlaşmış qoxu gəlirsə o yararsızdır.

5 Yumurta istifadə etmədən öncə dərhal yuyulmalıdır. Yumurta soyuducuda yumadan saxlanılır. Bundan başqa, yumurtaya toxunduqdan sonra əllərinizi mütləq yuyun. Bununla toyuğun əlinizə hulaşan ifrazatından və nəticəsi ölümlə bitə bilən zəhərlənmələrdən qorunarsınız.

6. Buz dolabından çıxmış əti soduyucunun üst gözünə qoyun ki, donu açılsın və bir neçə dəfə donu açılmış əti yenidən buz dolabında dondurmaq olmaz. Açılmış əti qətiyyən 1 neçə gün otaq temperaturunda saxlamayın. Kolbasa, sosiskaları daim soyuducuda saxlayın, otaq temperaturunda saxlasanız bir neçə gün sonra kiflənəcək.

7. Dondurulmuş tərəvəzləri donu açılmadan bişirin.

8. Sterilizə edilmiş südləri 2-3 gün ərzində istifadə edin.

10. Soyuducunun qapağını uzun müddət açıq qoymayın. Xüsusilə yay mövsümündə soyuducuda soyuq havanın rahat dolaşması üçün çox doldurmayın.

11. Soyuducuda hər nə qoyulsa mütləq ağzı örtülü halda qoyulmalıdır. Çünki qoxular qidalara keçə bilər.


Şərhlər: 14
Baxılıb: 443
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Nazan
hec olmadi mende
29 mart 2015 20:29
# 14
BIR QADIN OGLANIN GOLGESINDE YAWAYAMAYACAQ QEDER AGILLI LAKIN O GOLGEDE DINLENMEYI BACARACAQ QEDER DUYGULU OLMALIDIR
vipbetul
ev xanimlariycin lazimli melumatdi
27 mart 2015 16:48
# 13
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
tatyana
mende toyuq alanda ustunden basiram barmagimla her yerine))
27 mart 2015 13:40
# 12
KUREYIMDEN VURULMUS ZERBELERIN SAYINI DUSUNSEK COXDAN YOXX OLMALIYDIM......AMMA MEN O ZERBELERDEN SONRA TANIMAGA BASLADIM DOSTUMU VE DUSHMENIMI
Nezka
İndiyənə kimi zəhərlənməmişəm İNŞALLAH zəhərlənmərəm də
27 mart 2015 13:36
# 11
İçimi görsən mənə aptek alarsan.
efsane..
cox sukur heleki bele bir sey olmayib deyilenlerede anam ozu diqqet edir
27 mart 2015 13:14
# 10
emis
mende diqqetliyem bu barede nese alanda hemise ustune baxiriq bele sey basima gelmeyib zeherlenmek kimi bir defe marketden paxlava almisdiq tarixide saxlama muddetide yerindeydi normal geitdik acdiq barranmis cixdi atam qoymadi qaytarmaga ki ayibdi
27 mart 2015 12:48
# 9
aliceWOnDer
Bu mənim hess nokdəmdi aldıqmız ərzaqların ilk novbədə tarixinə baxırıq
27 mart 2015 12:29
# 8
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
ece uslu
nese alanda saxlama muddetine birinci diqqet edirem
27 mart 2015 12:12
# 7
cinqosh
axırıncı məlumatın zəhərlənmə ilə nə əlaqəsi var ki?!
27 mart 2015 11:54
# 6
Səni təkrar sevsəm, çəkdiyim acılara və tökdüyüm göz yaşlarına xəyanət etmiş olaram...
Luna-90
Heleki mende bas vermiyib qida zeherlenmesi ancaq mamamda belke 7-8defe olub .axirinci zeherlenme mandalin yeyib ustunden derman icmisdi .bedeni sisdi qasindi hiss etdiki veziyyet agirdi.skoru cagirdiq deyir gozle yaxsi olassan cixdi getdi 1de cagirdikki apar xestexanaya deyir yox lazim deyil 5defe cagirdiq axirda zorla balnitsaya apardiq uje qana kecmisdi zorla geri qaytardilar skorunun sehlenkarligindan.portagal .mandalinden sonra ve ya evvel derman icmek olmaz.hem8n vaxt mugenni nadide sultanda zeherlenmisdi oda portagaldan sonra derman icibmis
27 mart 2015 11:14
# 5
Hec zaman
Hiss etmediyim Hissi ,
Hiss etdiyimde,
Hiss etdimki,
bu Hissi mene
Hiss etdiren
SeNSeN!¡
BARBI
Tehlukeli haldir heleki yasamamusam nezere alsaqki yediyimiz icdiyimiz her bir mehsulun terkibini deyisirler kohne mehsula teze etiket vururlar elbette zeherlenmeler olacaq ona gore her zaman ehtiyat etmek lazimdir
27 mart 2015 10:16
# 4
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Fialka
Bu kimi şeylərə çox diqqət edirəm, qeyd olunan məsləhətlərin çoxunu bilirdim, qalanını da öyrənmiş oldum , təşəkkürlər.
27 mart 2015 09:30
# 3
Qlamurr
Qida zəhərlənməsi sonda insanın ölümü ilə də nəticələnə bilər,odur ki,diqqətli olmaq lazımdı.Alınan məhsulların saxlanma vaxtına mütləq baxılmalıdır,birdə evdə də məhsulların saxlanma şəraiti düzgün olmalıdır.Əks halda bu kimi neqativ hallarla rastlaşmış olarıq.
27 mart 2015 09:30
# 2
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Nergız33
Ay qida zeherlenmesinden cox qorxuram. Ona görede yazılanlara diqqet edirem .
27 mart 2015 08:40
# 1
Melek gibiyim aslindamelek,sadece kanatlarim kirildiginda supurgeme biniyorumgirl_witch.Hepsi bu:)
İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

(ana səhifəyə gedin.)

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz