Həkim kollektivi Həkimə sual ver
Söhbət otağı
Kekslərin qabarması üçün nə etməli
Kekslərin qabarması üçün nə etməli
Göndərən: Antikvar
Şərhlər:
Baxılıb: 9758
Səs ver:
Kim istəməz gözəl qabarmış bir keksi olsun, ləzzətindən damaqlarda dağilsinda yeyənə bir daha yiyesim gəldi dedirdsin.

Keks hamımızın çox asan edə bildiyi, zaman zaman praktik bir xəmir işi olmaqla birlikdə çaylarin yanında ziyafətə çevrilə bilən bir ləzzət möcüzəsi deyilə bilər.
Minmir müxtəlif hər cür qəlibə və damağa xitab edən əfsanəvi ləzzət olan keksi, "bəzən gözəl olur bəzən alınmır, bəzən dənə dənə olmur, nəyə diqqət etmirəmda belə olur, nə etməliyəm?" deyirsənsə əgər.Oxumaya davam edin.

Yaxşı bir keks üçün nələrə diqqət edirik

-Yumurtalarımızın soyuducudan çıxmış olması lazımdır:
Otaq istiliyində olan yumurtalalar daha yaxşı köpürdüyü kimi qabarmasinda çoxuyla fayda təmin edər.

-Yumurtalarınızı köpüklənənə qədər çırpın:
Bu sayədə daha yumşaq və dənə dənə bir xəmir əldə edə bilərsiniz.

-Qabartma tozu və unu birlikdə qarışdır. Ayrı keks qabına əlave elə:
Bu şəkilde aralarına hava təmas edir yenə qabarmasinda faydalı bir payı vardır.

-Suflə kimi kekslərin köpüklüdürsə unu əlavə edincə taxta qaşıqla altdan üstə doğru qarışdır və çox qarışdırma ki, köpüyü qaçıb havasız qalmasın:
Çox uzun qarışdırıldıqda qabarıqlıq sönər.

-Keks xəmirinin yapışmaması yaxud asan çıxması üçün yağladıqdan sonra çəkər tozu və ya un səpin:
bu sayədə daha rahat edəcəksiniz.

-Keks çox vaxt 175-180 dərəcədə pişər:
Soba dərəcəsi çox əhəmiyyətlidir amma kimi tortlar az daha aşağı istilikdə pisebilir xəmirin kivamina görə dəyişər onsuz da tərifində göstərilmişdir.

Hər vaxt keks etməyə başlarkən sobanı vurun ki, yaxşi istilənsin cünkü yumurta qızmış mühitdə dərhal qabarma faliyetine gecer. bu sayədə kekimiz çoxuyla qabarmağa başlamışdır.

-KESINLIKLE 20-25 dk. DAN ƏVVƏL MERAK EDIPTE soba qapağını Buraxın açmağı ARALAMAYIN:
NIYE hava çölə çıxar soba istiliyi düşər və əməliyyat tamamlanmadan COKER yada dayanar.

-PISIP PISMEDIGINI anlamaq üçün və diş çöpü
yada bıçaq istifadə edə bilərsiniz. keke batırıb çıxardıqdan sonra xəmir qalıqları varsa daha bişməmiş deməkdir.

-Sobadan çıxan keksin HƏR ZAMAN istirahətə Buraxın:
yoxsa kəsərkən parçalanar və qəlibdən çıxarkən yarisi icinde yarisi xaricində qalar. məndən söyləməsi.

-DINELENMEYE Buraxılan keksin ağızını bir bezlə bağlamaq yerində olar
isteseniz tərs çevirə bilərsiniz.
Xüsusilə pandispanya pastalarında tərs çevirib o şəkildə dinledirmek daha uyğun olur.

-Kəsməyə Gəlincə daha diqqətli olun. Çünki ləziz bir keks sizi gözləyir işdə əməyi karşılğı nuş seker olsun deməsi bizdən dadını çıxarması sizdən


Şərhlər:
Baxılıb: 9758
Geriyə
loading...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

TEZKLİKLƏ

Adların mənaları Yuxuyozmalar
Xəbər lenti HAMISI
YeniQadin.Biz
Səsvermə
 

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınlar.Biz həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 
HAMISI Ən çox oxunanlar
İdeal çəkini hesabla
Boyunuz : sm
Çəkiniz : kq
Yaşınız :
Cinsiniz :
İdeal Çəkiniz : kq
Fərq : kq

BÜRC UYĞUNLUĞU

Sevgilinizlə bürc uyğunluğunuzu öyrənə bilərsiniz